想請教大家，我用10人份的大同電鍋煮白木耳，水量不會過多，內鍋也算大，而以下是我遇到的狀況，希望有經驗的版友能指點迷津，謝謝~~
1，之前用乾燥自己發泡的白木耳煮都不會噴出來;近期改用新鮮白木耳後，每次煮完一定都會噴出來，整個鍋子內部弄得黏黏很難清;為什麼會這樣啊Orz
2，如果改用微電鍋會噴嗎？最近有考慮入手，但又怕噴的問題。

我是指白木耳噴得整個電鍋內部(包含鍋蓋，電鍋內壁)，sorry,不會用手機版的修改文章

我也用大同電鍋煮新鮮白木耳，沒有噴出來過。我底下有墊鐵架，沒有直接接觸外鍋。

可能溫度太高水濺出來了 你可以試試 1.底下墊不鏽鋼鐵架2.內鍋也蓋鍋蓋 我昨晚剛煮都沒噴喔:)