作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-05-09 11:06:21最近在研究乳酪蛋糕
因為剛開始研究嘛，總是會比較容易失敗...
所以最近乳酪起司用量有點大
但是在超市買這東西，其實很貴耶
一盒9x~100只能做一條輕乳酪蛋糕
不曉得這材料有沒有辦法自己做？或者是要去哪裡買比較便宜？
作者:
liukiki (琦琦)
2016-05-09 11:20:00家樂福目前寶宏奶油乳酪93元，第二件5折
作者: ynwei (錢多事少離家近) 2016-05-09 11:40:00
食品材料行有賣1~2公斤包裝的奶油乳酪,價格比小包裝的便宜~
作者: j589745 (藍天很藍) 2016-05-09 11:44:00
看得懂英文的話 估狗很多食譜
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-05-09 12:29:00我有看到用牛奶、鹽、檸檬做的 但是不知道換算起來多少牛奶能做多少CREAM CHEESE 回家試試看
烘焙材料行2Kg才400多 不需要這麼累好嗎(?)
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-05-09 13:05:00我還羨慕用量大呢！一次兩公斤多爽，我只能一直怕發霉
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-05-09 13:25:00那也是最近研究相關的才用比較多...材料行那種份量一般家庭很難一次用完吧
作者:
wuzixu (胥)
2016-05-09 13:30:00每次吃不完發霉+1
作者:
ug771 (初心)
2016-05-09 22:59:00只有自製mascarpone，奶油起司也可以嗎?
可以用牛奶做茅屋起司、鮮奶油做Mascarpone但老實說自製起司沒有比較便宜喔!