第一次在cook版用手機發文,請前輩們笑納了:)
使用staub鑄鐵鍋
食材:(約兩人份)
豬五花or去骨雞腿肉 適量
馬鈴薯 3-5顆
紅蘿蔔 兩根
咖哩塊 甜味跟辣味各半
雞蛋 1-2顆
作法:
先將豬五花用鑄鐵鍋炒至半熟後盛起,再將馬鈴薯與紅蘿蔔以豬五花的油拌炒一下,接著
加適量的水,蓋過馬鈴薯與紅蘿蔔,加入甜味與辣味咖哩塊,然後將豬五花丟進鍋裡,悶
煮一下,記得稍加攪拌;接著雞蛋打散,做成炒蛋或歐姆蛋;擺盤就可以了。
排盤有點醜XD,歐姆蛋還要多練習,謝謝cook版
http://i.imgur.com/mNwBVyp.jpg