作者:
lpok (心情超讚~)
2016-05-09 22:38:21剛剛用電鍋蒸地瓜,第一次看到地瓜中間這樣
左邊是正常的地瓜,右邊的是一起買的同一批地瓜
想請問這樣是沒蒸熟還是地瓜的品質不好?
http://imgur.com/2QALVWc
感謝
作者:
kinoko (...)
2016-05-09 22:57:00右邊有硬硬脆脆嗎？
作者:
MPLeo (重新愛上.海.貝殼)
2016-05-09 23:04:00右邊有發過芽??如果吃起來不好吃應該就是了..^^
作者:
lpok (心情超讚~)
2016-05-09 23:16:00買的時候沒看到芽，吃起來硬硬的而且不甜那這還能吃嗎？還是最好不要？
作者:
MPLeo (重新愛上.海.貝殼)
2016-05-09 23:26:00地瓜發過芽好像沒差..只是不好吃罷了..地瓜發過芽好像會變木質化硬硬的沒味道..感覺像樹根聽說馬鈴薯發過芽就真的不能吃了..
地瓜葉正常都可以吃了 地瓜發芽應該還是可以吃吧@@?
之前蒸的地瓜也是這樣白一圈！吃起來很苦！而且還是買金時地瓜 好浪費T__T
作者:
OcherryO (giugiu詐太郎612)
2016-05-10 10:02:00沒看過耶！我只知道發芽地瓜內部會變空
怎麼有種裡面乾掉的感覺，下次試試看切後片鋪在盤子上下去蒸我都這樣蒸比較省水電也比較好吃
作者:
J0825N (呱呱)
2016-05-10 17:17:00地瓜，洋蔥，蒜頭發芽都可以吃唷！但是馬鈴薯不行，有毒素
有次在大潤發買金時也這樣 蒸了3次都不熟 最後切丁跟飯一起煮才軟