夏天需要酸酸的東西開胃呀！
任何有酸味的東西都成了我的最愛XD(難道是有了?)
首先 你沒有男友(喂)
不多說
準備食材:
1.媽媽忘記是什麼魚的海魚切片(媽:像海鱸)
2.蔥切段
3.薑絲 適量
醬汁:
1.魚露一大匙
2.檸檬半顆(喜歡吃酸的可以一顆 後面有說明為什麼只用半顆T_T)
3.大蒜切末
4.水一大匙
5.香菜切末
6.辣椒切末
以上醬汁喇一喇備用
然後就是
do re mi so~
1.魚洗淨無血水 舖上蔥白 薑絲 入電鍋蒸一杯水
2.蒸好後倒掉魚的湯水跟蔥段然後淋上醬汁
3.再蓋上鍋蓋悶一下讓他入味
4.上桌享用!
是不是很簡單
剛開始我醬汁什麼的都淋淋上去
打開食譜確認才發現要先蒸熟再淋醬汁
只好通通倒掉再做一次醬汁XDDD
(還好還有半顆檸檬可以用)
酸辣很開胃 超級適合炎炎夏日!
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