作者:
gggulu (很愛掛ptt)
2016-06-13 23:19:49大約三天前用大蒜泡橄欖油
想說可以有很香的大蒜油可以用
但剛剛看變混濁了
是還有蒜香味，也沒發霉怪味
可是不太確定是否能繼續使用
照片左邊是橄欖油，右邊泡整顆大蒜（室溫）
http://i.imgur.com/vfiv884.jpg
大蒜油近看有懸浮物，但我有搖晃罐子
不確定是不是搖晃掉下的渣渣
http://i.imgur.com/3bNPbFy.jpg
還請專業的版友幫忙看看
謝謝
作者:
gggulu (很愛掛ptt)
2016-06-13 23:37:00呃呃呃...我放室溫......而且在電晶爐旁...可能溫度有起
作者:
ssswxwx (亨利李)
2016-06-13 23:48:00肉毒桿菌
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-06-14 00:44:00混濁就不要吃了我以前吃了之後狂拉一個禮拜...減肥聖品
作者: ssparrow (ssparrow) 2016-06-14 01:34:00
如果要自製蒜油建議是加熱有點炸蒜頭的方式去做再冰冰箱比較好，沒加熱直接泡又在室溫…很容易起變化
作者:
zhung (LS)
2016-06-14 02:06:00壞掉了，蒜頭切末少許油爆香裝瓶，再倒入橄欖油，等冷卻後冰冷藏，每次使用完要冷藏
作者: Dongdi (路易斯) 2016-06-14 16:33:00
好像我實驗室冰箱的各種培養菌試管XD
作者:
gggulu (很愛掛ptt)
2016-06-14 21:42:00丟了！謝謝大家！今天再泡一個冰冷藏看看