上星期被板上討論烤魚機的文章升起熊熊大火～
剛好老公要到日本出差，
所以就請老公在回台灣往機場的路上繞去買，
因為個人有品牌迷思加上怕老公搞不清楚品牌差異，
最後以退稅後約日幣 9400 元買了一台象印烤魚機。
昨天拿回烤魚機就開始用了，
烤了蝦跟魷魚，
（魷魚成品 http://imgur.com/fMt3xwZ ）
因為還沒使用很多次，
只有簡單使用心得，
參考看看囉！
詳細開箱類型的介紹就請大家自行 google 了 ^^
優點：
1. 料理時使用起來很方便，
因為是上開的蓋子，
不像一般烤箱是側開，
所以可以很輕易在烤的過程中隨時開蓋處理食材，
放置或拿取食材用夾子或是筷子就好，
不需要隔熱手套也不怕被燙到。
2. 機體可拆開清洗，
連加熱的電熱管都可在冷卻後用濕布擦拭，
不怕味道殘留或有食物殘渣引來小強。
3. 食材烤的過程上下受熱均勻快速，
料理時間短，
食材不會烤得過乾柴。
缺點：
1. 體積較大，除了要有收納空間之外，
抽油煙機附近也要有擺放的空間，
因為烤油脂較多的食材過程中難免有煙產生，
需要擺放在抽油煙機附近使用比較適合。
2. 無法取代烤箱，
只能烤厚度 3 公分以內的食材。
結論：
象印烤魚機台灣代理的售價實在偏高（約新台幣 5000 多），
能夠自行從日本搬一台或是找代購是比較經濟的選擇，
不用怕日文說明看不懂，
因為整台操作方式很簡單，
光看網路上一些部落客的介紹就可以了。
如果家裡沒有烤箱，
又沒有烤全雞或烤蛋糕等等大型食物的需求，
但又想方便快速的料理燒烤類食物，
非常推薦買一台烤魚機，
真的很好用，
感謝 hosii 的推薦！^^