[問題] 蛋長出橘色點點 gegela PTT批踢踢實業坊

[問題] 蛋長出橘色點點

作者: gegela (擠擠) 2016-06-21 23:01:31

昨晚媽媽用樂扣裝了幾顆黃金蛋來冰在冰箱～
結果剛剛拿出來就發現長出很多橘色點點
旁邊還有果凍狀的東西！？
因為昨天拿來時沒有打開確認
現在確定蛋是壞了
不過還是很好奇長出來的是什麼菌
怎麼能在那麼短時間內在冰箱長成這樣==
想請教知道的版友解惑～謝謝!
http://i.imgur.com/VLBCnii.jpg

作者: gogoSammy (俠客) 2016-06-21 23:20:00

霉菌吧

作者: gegela (擠擠) 2016-06-21 23:39:00

嗯我知道是黴菌

作者: rita5168 (怡) 2016-06-21 23:46:00

我蛋放再久長過粉粉的黴沒看過這樣的好恐怖

作者: zvezda (star) 2016-06-21 23:57:00

也可能是細菌菌落

作者: btfy (btfy) 2016-06-22 00:41:00

也覺得比較像細菌

作者: mswinnie (文子魚) 2016-06-22 06:05:00

我覺得很像滷蛋時的油脂耶～

作者: comestar (最美好) 2016-06-22 06:57:00

我也覺得是油脂耶！蛋真的壞了嗎？怎麼確定的？

作者: gegela (擠擠) 2016-06-22 08:36:00

啊啊因為細菌大多不耐低溫生長所以才覺得是黴菌呢蛋聞起來已經臭酸了有橘色點點不是果凍狀的物體哦

作者: Riya520 (GO!!!!!!) 2016-06-22 08:44:00

臭酸的話, 冰箱不夠冷或冷卻慢, 冷卻前已經污染很嚴重了細菌黴菌低溫都長很慢, 這種一天爆發的在常溫都很少見

作者: iamleann 2016-06-22 13:30:00

這不是黴菌,是細菌!細菌增值很快的

作者: polypress (polypress) 2016-06-22 15:13:00

黴菌跟我的希臘優格一樣（掩面

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-06-22 17:55:00

這是類似溏心蛋嗎？過程中如果殺菌沒做好很容易壞掉的

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