[心得] 一日五蔬果與今日早餐分享

作者: vivita   2016-06-21 16:25:36
有圖FB版:https://goo.gl/sdS6OF
【一日五蔬果?】
之前看了Jamie Oliver的書,
書中提到比起我們熟悉的「一日五蔬果」,現在澳洲等更高指標的國家,
已將每日建議攝取量提升至五種蔬菜、二種水果,其中「五」與「二」代表的不僅是「數
量」,更重要的是「多樣化」,
假設蔬菜80g為一份,若一口氣吃了160g的胡蘿蔔,也只能算是一份。
看到這裡,就算住在國外的我幾乎天天開伙,但還是覺得很難啊!
更何況如果餐餐外食,一定要刻意攝取才有可能達到,所以最近煮晚餐時都會盡量在菜色
裡多加幾種蔬菜搭配,也因此常常洗菜洗到手軟==;早餐則加入水果,不足的部分就以蔬
果汁代替,
也順便想請問大家有沒有多攝取蔬菜水果的方法呢?像我們家只有兩人,每天煮晚餐,順
便裝老公隔天便當,差不多都是煮三道菜,一道主食(肉)加二道青菜或豆腐或其他,
如果是吃西式晚餐還比較容易,幾種蔬菜沙拉切一切就一大盆了!
但中式感覺五份蔬菜真的有難度耶.....
總之還是希望大家一起多吃蔬菜水果阿!
今日又被老公說很假掰的早餐:
加了奇芽籽、亞麻仁籽與葡萄乾煮成的麥片粥與西瓜及蜂蜜;
雞蛋、培根、起司與綜合生菜捲;
還有朋友送的老奶奶自家種植櫻桃。
作者: dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一)   2016-06-21 19:16:00
其實奧立佛的不一定適用於亞洲人 要考慮人種的問題
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2016-06-21 22:46:00
中式的也可啊,只是要買少量而已譬如炒十香菜裡面就有至少七樣除了炒青菜通常都一種菜炒,其他很多都能混著炒譬如香菇+四季豆子+紅蘿蔔+小玉米筍+芹菜這樣就好多種啦水果我覺得比較好解決,因為我都把水果當點心吃早上先來顆蘋果,下午再來個柳丁水蜜桃葡萄香蕉一天五蔬二果很容易達成的
作者: zvezda (star)   2016-06-21 23:55:00
中式一天五份不難啊 我家從小都這樣吃耶...
作者: vivita   2016-06-21 23:56:00
樓上家庭好厲害!
作者: camelliantua (巴比代爾)   2016-06-22 01:19:00
我會把兩三種蔬菜炒在一起 顏色也美
作者: chung423 (I'm a boy today)   2016-06-22 15:51:00
推樓上
作者: unfair (怕魚的)   2016-06-24 20:56:00
好厲害哦哦哦
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2016-06-24 22:15:00
三色豆一把,就完成了一半
作者: SofiLai (過敏人)   2016-06-27 23:30:00
台灣是蔬果579,分別是小孩、成年女性跟成年男性需要攝取的量。

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