[食譜] 有心食譜:蜜汁香草烤豬里肌

作者: ostrichkuo (鴕鳥)   2016-07-11 15:34:24
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有心食譜:蜜汁香草烤豬里肌
7/13週三秒殺:豬里肌肉片
超級簡單好上手,只要把肉先醃好再進烤箱,輕輕鬆鬆就可以上菜囉!
蒜末跟迷迭香的味道,吃起來每一口都有獨特的香氣,
喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更加喔!
材料:豬里肌肉片300g
醃醬:迷迭香1大匙、蒜末1大匙、番茄醬2大匙、蜂蜜2大匙、檸檬汁1小匙
作法:
1.豬里肌肉片擦乾水分,灑上適量的鹽及黑胡椒抹勻。
2.醃醬全部混合後塗抹在里肌肉上,蓋上保鮮膜醃漬30分鐘。
3.里肌肉放置烤架上,以預熱好上下火180度烘烤約5~7分鐘,期間可取出塗抹醬汁。
4.剩餘的醃醬可以直接微波至滾,淋在烤好的肉上即可。

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