已經泡過冷水一早上，以為ok，直接把要拌的醬汁+小蕃茄加進去，結果還是好辣@@。
想問一下要怎麼樣搶救已經涼拌好的洋蔥啊？再繼續冰還是直接炒成熱食？
作者:
kaihon (遇心與誠)
2016-08-08 15:02:00國產比較不辣說...
作者:
cat1224 (王小貓)
2016-08-07 20:58:00我喜歡吃辣的耶
作者: fiybun (bread) 2016-08-07 21:48:00
泡檸檬水會不辣 給你參考
作者: gibsonpick 2016-08-07 09:02:00
用冰水沖洗好像捏著鼻子吃就不會辣了...
再川燙幾秒再冰鎮一次，你嚐看看會不會還有嗆味，我有試過，但洋蔥沒那麼脆就是，我也在找更好的方法
作者:
huhubee (huhu)
2016-08-07 13:03:00放冷凍看看。
作者:
john124 (A-Chang)
2016-08-07 14:10:00流水持續沖洗
作者: newef (\新衣服/) 2016-08-07 14:10:00
我也是+1 跪求好方法
作者:
masac (masa )
2016-08-07 15:00:00下次切細一點再泡水試試，產地選台灣的（如果能買到恆春的更讚）
紫洋蔥比較不辣如果是已經拌好的，不如再加一些川燙的肉類調整洋蔥的比例吃起來比較不嗆
作者:
bulimia (05不理她)
2016-08-08 23:43:00加醋可去辣味
作者:
xchair (je t'adore)
2016-08-11 15:45:00可以請問你的醬汁是什麼呢？
作者:
solamep (奇怪誒你)
2016-08-11 20:46:00一定要用台灣產的洋蔥我是泡6～7小時，中塗換一次水這樣吃起來完全不辣 變很甜@@（是泡水然後放冰箱冰）
我有泡冰水+活水流 但還是怕會辣 有給他微波一下 但就沒那麼脆