[問題] 回鍋破掉的水餃 tapei111 PTT批踢踢實業坊

[問題] 回鍋破掉的水餃

作者: tapei111 (小短腿~~) 2016-08-31 03:07:48

各位好
我家因為普渡拜拜的關係，煮了一大盤的水餃
拜完之後，一起拜拜的親朋好友，因為不敢吃掉落在水餃上的香灰
所以拿去回鍋過水
本人上夜班所以一切的過程並無參與
所以我醒來就發現一大盤破破爛爛的水餃在餐桌上
實在是沒胃口阿
想請問版上的達人
有讓它變美味的方式嗎
我看美食節目很多介紹剩菜食物變佳餚
不知道這殘破不堪的水餃有辦法嗎?
有在GOOGLD稍微收尋了一下，但查不到甚麼
希望這裡有拯救我的答案
因為真不想浪費糧食可又真的很不想把它當成廚餘在吃阿.....
謝謝閱讀此內容的各位

作者: tapei111 (小短腿~~) 2016-09-01 00:08:00

沒有一顆皮沒破的呈現皮肉分離，這樣可以用煎的？

作者: long19705570 (陳丁停) 2016-08-31 23:00:00

用煎的加麵粉水？

作者: cityofsky (夢雨幻) 2016-08-31 03:15:00

加肉醬或咖哩再加起司焗烤？

作者: kevin751231 2016-08-31 05:17:00

這時候你要關上門，假的！我的水餃業障重阿改造成炒餅或麵疙瘩應該會賞心悅目一點

作者: misakimisaki (misaki) 2016-08-31 05:44:00

一樓方法不錯

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2016-08-31 06:11:00

如果家裡面有現成的鬆餅粉可以混和麵糊放鬆餅機做成鬆餅再淋上喜歡的醬例如一樓說的義大利麵醬或咖哩醬...

作者: miawyu (想大睡一場) 2016-08-31 06:18:00

用烤的皮就不會爛爛的

作者: greedystar1 (小狼) 2016-08-31 06:23:00

焗烤+1

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2016-08-31 10:11:00

煎餃??

作者: liukiki (琦琦) 2016-08-31 12:51:00

水餃大阪燒！

作者: tapei111 (小短腿~~) 2016-08-31 12:58:00

水餃大阪燒？？怎做啊

作者: liukiki (琦琦) 2016-08-31 14:52:00

先聲明我不是廣告！只是剛好我今天煮水餃在愛料理看到的食譜，搜尋水餃大阪燒應該就會看到了，類似煎餃的做法，只不過多了幾樣材料，你的水餃既然已經是熟的，煮的步驟剛好直接省去，直接進入煎的步驟

作者: Aries328 2016-08-31 15:42:00

直接整坨做成煎餃

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