[問題] 食物加倍製作烹調時間是否也等比加倍 sonybug PTT批踢踢實業坊

作者: sonybug (()) 2016-08-30 19:41:40

以布丁來說
食譜說2人份以160度烤箱加熱45分鐘
若製作8人份
時間是否應該45*4=180分鐘
謝謝

作者: Decill (inner peace) 2016-09-01 00:45:00

微波爐好像就要因為是直接輸出功率在食物上？

作者: mangomilk (65分三明治) 2016-08-30 19:44:00

時間一樣頂多加個3~5分鐘即可

作者: t11223342002 (路菜) 2016-08-30 19:45:00

布丁的話我大概也頂多加個5分鐘，之後看蛋液搖晃程度

作者: we779982002 (frencharles) 2016-08-30 20:13:00

當然不可能啊XD

作者: laaa0912 (咩咪) 2016-08-30 20:33:00

難道煮一條魚30分鐘，煮兩條要1個小時嗎？ XD 早就燒焦啦

作者: dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一) 2016-08-30 20:52:00

煮一顆水煮蛋7分鐘 10顆要超過一個小時

作者: kevin751231 2016-08-30 20:56:00

數學應用題嗎

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-08-30 21:10:00

.....看你改變了食譜啥阿如果是蛋糕本來小模具做幾分換成大模具做多份可能就要再實驗調整烘烤時間但沒有個定律你要自己實驗阿樓上說的煮蛋就是例子

作者: chenweichih (走路常跌倒) 2016-08-30 21:36:00

當然阿如果你一次烤兩人份的話....0.0

作者: DWR (羅傑) 2016-08-30 21:45:00

除非厚度因此增加時間才會需要明顯變多

作者: choclations (澄澈眼睛看世界) 2016-08-30 23:32:00

還要考慮加熱總表面積的問題

作者: luche (luche) 2016-08-31 07:42:00

看起來是因為要烤四次一次二個四次就八個

作者: Sva (4/28-5/3無法上站) 2016-08-31 14:05:00

被推文笑死。水煮蛋超好笑

作者: forfly (忘卻者) 2016-08-31 14:56:00

煮一顆水餃要五分鐘，煮10顆難道要50分鐘嗎XD

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