各位好,小弟是烹調新手,才剛開始學料理,因此不知道這樣的狀況是不是正常的?
是這樣的,之前好朋友送我一組 WMF Gourmet Plus 的湯鍋組,還有 WMF Profi Plus
的湯杓,但最近發現用 Bosch 洗碗機洗完後,有些餐具會出現白色斑點殘留(同一次
洗成,有些會有,有些完全不會),想請問:
1. 大家有沒有類似的經驗?
2. 是烹調方式出問題嗎?要怎麼改善呢?
3. 斑點該如何消除?
先謝謝各位了,以下附上圖片說明,也可觀看相簿(https://imgur.com/a/Mmp5s):
a. 鍋 A
http://imgur.com/Uv1foyh
1. 這個鍋是 16cm 的湯鍋
2. 料理方式為水煮清燙青菜、豆腐
3. 用餐完畢後待其冷卻,把剩餘的湯倒掉,直接放進洗碗機洗,使用 70 度洗程
4. 洗完後一小時拿出來,發現一圈痕跡如圖所示
5. 嘗試使用小蘇打加海棉,刷完後、水擦乾後痕跡還是在
6. 在這之後也嘗試用白醋沾在餐巾紙上,讓它浸泡在痕跡上,靜置半小時後,
沖乾淨、水擦乾後痕跡還是在,如圖片所示
b. 湯杓
http://imgur.com/mGmgNsh
1. 煮咖哩用的勺子,沒特別清潔就放洗碗機 70 度洗程
2. 同上 5./6. 處理方式後仍然有痕跡(如圖所示)
c. 鍋 B
http://imgur.com/EXb7IAO
不記得當初的料理方式了,但是是以 70 度洗程清洗,洗完後出現如圖所示的痕跡。
處理方式為用小蘇打加海棉可刷掉。
再麻煩各位了。