[食譜] 泡菜小黃瓜冬粉

作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2016-09-15 16:34:04
有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/333823875
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這是一非常容易的菜,
而且可熱食、可放涼、可冰鎮享用。
當您想為餐桌添點小菜或前菜,
這道菜是再適合不過了,
而且帶有濃濃韓式風唷~
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食材:
韓式泡菜 200克
綠豆冬粉 80克
小黃瓜 一條
糖 一大匙
油 少許
水 100~200 c.c.
步驟:
(1) 備料:小黃瓜切菱形片或絲,冬粉事先泡軟 (約需半小時)後剪短。
(2)鍋中放點油,攪動砂糖融化。(不完全融化沒關係)
(3) 加入泡菜拌勻砂糖。
(4) 加入冬粉和200 c.c. 左右的水,攪拌使冬粉吸汁成紅色的。
(5) 最後加入小黃瓜拌炒一下即可。

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