作者:
hyun0607 (hyun0607)
2016-10-14 19:41:39我切了一堆馬鈴薯片準備烤來吃
切的沒有很厚薄薄的
用180度預熱10分鐘烤20分鐘
邊邊的是脆的，但是中間軟趴趴有夠難吃
我參考的食譜作者中間也是軟軟的
請問哪裡出錯了??
或是可以用炸的就會脆嗎?我不在乎熱量~
我只想要好吃QQ
作者:
bohei (run and fall)
2016-10-14 19:47:00跟外面的洋芋片一樣薄嗎？
食譜作者的成品也軟軟的，那你還參考他的當然失敗啊…180應該可以，要烤久一點。但用炸的比較快，切薄一點中高溫炸，很快就好了
作者:
libro (無)
2016-10-14 20:13:00油要多一點 烤久一點
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-10-14 20:37:00你參考軟軟的作者做出軟軟的成品 當然沒出錯阿要是做得脆脆的才是出錯吧
作者:
error123 (error)
2016-10-14 22:07:00這時候就要用微波爐
作者: kevin751231 2016-10-14 22:49:00
我也想推微波 可是之前是用金針菇做不是馬鈴薯XD
用煎的可以跟洋芋片味道一樣但是很費工夫 ，產量太少，後來就不做了
作者:
cineyy (cineyy)
2016-10-15 01:30:00用炸的很快就會脆了，又脆又香，但最好準備長竹筷並且擦乾，才不會被油噴到，炸的會像賣的洋芋片一樣脆，試過很多種製作洋芋片的辦法，直接炸是最好吃的
作者:
hsiumei (還是很平凡)
2016-10-16 23:12:00要加油才會脆