想請教常下廚的各位，如果
1 不吃含麵粉（麵包、饅頭、任何餅等）的食物和飯粥
2 自己下廚，但需20分鐘內備好
早餐能有哪些選擇？
因為我長期胃脹氣，有時嚴重到影響作息，看了中西醫都無法真正根絕。
所以最近想嘗試戒斷麵粉類的食物數月，觀察看自己的腸胃變化，而粥也是脹氣的大忌
飯則因為自己是上班族，在必須細嚼慢嚥的前提下，恐怕無法在有限的時間內好好吃完一頓
因此想請教大家，如果不碰上述食物及在有限時間內準備，早餐還能選用哪些食物／食材？
或者如果有跟我一樣長期受脹氣困擾的版友，能否分享您們怎麼吃？
感謝大家！
作者:
hsin1106 (過於喧囂的孤獨)
2016-10-13 23:28:00水煮蛋，生菜沙拉，水果
作者:
theNBHD (芳鄰)
2016-10-13 23:32:00胃不好的話早上不太適合吃生冷的 弄烤菜／焗蛋類的？ 食材丟進烤箱就能去做別的事
作者:
forfly (忘卻者)
2016-10-13 23:42:00地瓜/南瓜，先蒸熟放冰箱，可以吃好幾天
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-10-14 00:16:00我也脹氣嚴重 我是不覺得跟吃什麼有關 每天一瓢腸胃藥還蠻有效 但還沒找到治本方法
作者:
sammoon (sam)
2016-10-14 00:20:00馬鈴薯沙拉如何或是馬鈴薯磨成泥加入奶油攪拌
作者:
JUI67 2016-10-14 00:23:00蒸馬鈴薯，另外飯前飯後至少一個小時再喝水或湯(乾濕分離)甜食、生冷的食物不能吃
作者:
ace9999 (王牌)
2016-10-14 01:16:00米粉，加馬可先生的麻油薑泥拌醬，可加水變湯
我也有無解的脹氣問題，醫生有告知別吃太油的東西，的確，我吃炸雞兩塊、pizzaㄧ定會脹氣...
作者: ccxoee 2016-10-14 03:48:00
脹氣也可能是吃豆類 洋蔥 生的蔥蒜蒜頭..! 確定是澱粉?
作者:
luche (luche)
2016-10-14 05:45:00先吃一顆蘋果
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-10-14 06:46:00建議看中醫配合你找尋過敏原的方法...以前看電視上的中醫講過吃帶皮的地瓜吃地瓜以後就不會那麼容易放屁對我有效中醫應該還有其他類似的東西...
作者:
mizugoro (mizugoro)
2016-10-14 07:45:00為什麼一定要吃澱粉.......
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-10-14 07:55:00你這樣是很有科學精神沒錯...但建議你仍然去看中西醫...一些大醫院也有過敏門診...他們實驗的方法會更科學一點..既然你有心找出過敏原...用醫生的方式找會比你自己想方法更科學...
作者: urx 2016-10-14 09:02:00
試試希臘優格或燕麥片當早餐
作者:
luche (luche)
2016-10-14 10:58:00有時身體的問題可能是沒有好的陽光 空氣 水 戶外活動 森林生活作息等因素
胃漲氣，可以這樣試試，飯後半小時或覺得不舒服時，喝250~300cc冰牛奶，熱漲冷縮，很有效喔！冰牛奶指冰箱冷藏的牛奶，不需要拿出來退溫
上面大家建議的南瓜、地瓜、馬鈴薯都是脹氣者大忌啊！我也是這種體質，但通常麵粉不是問題，問題在麵包裡的糖，市售的麵包都太甜，建議買台麵包機自己做另外，早餐吃鹹的，鹽可以解脹氣
作者:
findfu (雞咕咕)
2016-10-14 21:32:00水煮蛋+雞胸肉+生菜(前一天就可準備)、希臘優格+水果也可以找一些利於消脹氣的食物吃
作者: jackchangaa 2016-10-14 23:52:00
斷麵,,改薏仁,,紫米,,預先處理,,基改食物,,先停,,也許能停止發炎
我也滿容易脹氣，堅果奶豆都是產氣食物，不過我自己還可以喝牛奶、豆漿，堅果卻只要碰一小顆就會痛到死去活來，我覺得可以先確定一下自己適合的食物比較好。脹氣受不了的時候我吃若元錠，不像一般胃散太涼又更不舒服身體過敏的原因很多，像你自己說作息和飲食不正常其實都可能導致腸胃變弱，我和周遭朋友身體沒什麼大變化，也會突然就有負荷不了的食物了，真的建議還是去找過敏原比較好（雖然我自己沒有去XD但至少明確知道什麼東西要禁食）
作者:
han9224 (涵)
2016-10-15 00:28:00建議吃幾天秋葵，加進優格或任何料理方式
作者:
findfu (雞咕咕)
2016-10-15 03:04:00生菜我有用過西洋芹 洋蔥 蘿美 美生菜 黑橄欖番茄蔬菜湯? 冬天喝好像蠻舒服的 不過我沒有早餐喝過XD同是胃不好的人幫QQ
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-10-15 04:03:00給原po我是吃金十字 因為很怕苦 一開始很不舒服才吃一匙後來規律或多吃一匙 沒想到幾天都沒感覺到脹氣了
作者:
luche (luche)
2016-10-15 04:22:00我是從小有鼻過敏現象也一直有看 醫生沒什麼改善 當完兵後竟然好了 可能是因為較長時間在戶外 生活算規律（但其實站哨有時只睡五小時左右 可都睡的很好）有氧運動 較多的勞動軍營空氣也好
原po沒喝冰牛奶過吧，還是喝到餵犬跟桶醫的。試試看，這是開刀技術還不發達前，醫生治療胃潰瘍的方法(那本書記得是在大約25年前在商務出版社買的，症狀好了書也送人了)。記得一定要冰牛奶，熱的溫的，才會有漲氣。
20分鐘內準備好, 那我推精力湯了XD 例如南瓜前一天蒸好放冰箱, 隔天拿出來, 果汁機加水加牛奶打爛, 然後加熱到沸騰在加點胡椒就好了, 冬天一大早喝湯很爽另外我還推洋蔥番茄蛋花湯通通可以在20分鐘內準備好, 怕只喝湯會餓的話, 煎一點火腿培根配著吃
我也常胃發炎或脹氣 只要按三餐乖乖吃若元錠通常都會好喔 但是要長期吃就是了 當保養不過我常常好了就忘記吃...或是你可以問問醫生你能不能吃益生菌～對我來說也蠻有效的
西洋芹、洋蔥、番茄、杏鮑菇、雞胸肉全部切塊煮湯～早上熱一碗吃 很舒服
我也是胃非常不好，早上吃到生冷的蔬菜或水果馬上痛到打滾，現在早上都泡大豆蛋白粉來喝再配酪梨油
作者:
ling43235 (What do I miss?)
2016-10-15 23:43:00防彈咖啡250-300cc（可用無糖可可粉取代），加奶油10g,冷壓初榨椰子油5-10g，後兩者加一些咖啡先用奶泡器（ikea 35元一個）打發再加入剩餘的咖啡。 我的早餐就是這樣而已。可撐4-5小時不餓。午晚餐就是採低碳飲食法（買有機食物為主，全聯有），不吃含糖飲料零食等，
作者:
luche (luche)
2016-10-16 01:29:00益生菌聽說要買標示能通過胃酸的 不然可能還是多樣泡菜跟水果比較好
台灣買的到克菲爾嘛? 那個比優格還好, 根本喝益生菌的培養基中式鹹豆?漿呢
山藥也不錯～黏液可以保護腸胃道煮一點在味增湯裡頭 很棒喔
推薦wakamoto或ebios 不算藥物算是酵母菌 吃一陣子真的有改善 覺得還是要讓腸道菌種平衡再來改進飲食我也是很常脹氣 還曾經因此掛急診
作者:
ug771 (初心)
2016-10-22 16:29:00我早餐常常是冰牛奶+大豆堅果+奇亞籽，2分內準備完畢