相信版上應該也不只我一個留學生，在有限的食材和調味料下是怎麼渡過留學生涯的？
先說一下自身狀況
住寄宿家庭而且是短期留學，寄宿家庭沒有電鍋、炒菜鍋、蒸籠等器具
只有平底鍋和一堆烤盤，平底鍋也沒蓋子不能充當蒸鍋使用
而且本身是短期留學，也不想去買什麼器具丟在他們家
可用的食材和調味料
蔬菜：高麗菜,紅蘿蔔，彩椒，茄子，纖維質超高不像青江菜的青江菜，看起來很像白菜
的東西，還有一種介於四季豆和豌豆中間的豆類
肉類.奶製品：培根，雞蛋，起司，雞肉，豬牛羊（只有部位切塊或是絞肉）,豆腐，牛奶
海鮮類還沒有開發....
調味料
醬油，米酒，蠔油，魚露，還有剛入手的辣豆瓣醬和花椒
想做的料理比較偏向強烈風味的中餐而不是一般的家常菜，買辣豆瓣醬和花椒就是為了做
麻婆豆腐，希望有人可以推薦菜色.食譜.或是菜名
BTW麻煩推薦消西谷米和紅豆的料理，home家說很願意嘗試中式餐點所以買的，結果兩個
小孩超挑食而且不太願意嘗試新的東西（他媽跟你當初說的都不一樣.home家自己也是淺
嚐及止（買之前都不說（（爆怒
做了紅豆湯圓跟西米露都不怎麼捧場，剩下的打算煮一煮拿去學校跟同學一起分享，但是
才疏學淺不知道要做成什麼，希望是好帶的（畢竟學校不在我家隔壁
總之下台一鞠躬
西谷米丟到奶茶裡當假珍珠奶茶紅豆拿去做紅豆泥然後烤派沒蓋子 可以包鋁箔試試
作者: actionfarmer (機車自耕農) 2016-10-14 20:56:00
歐美人豆類都當主食吃鹹的，難接受豆類甜食。
作者:
error123 (error)
2016-10-14 22:12:00去看不要鬧youtube，裡面有外國人對豆類甜點開法錯字：看法
作者:
han9224 (涵)
2016-10-15 00:04:00五更腸旺，魚香茄子，肉燥鮮蔬，螞蟻上樹蠔油芥藍(青江菜），乾煸四季豆，牛肉麵奶油白菜，芙蓉蛋，宮保雞丁
作者:
ggyy2 (煩惱即菩提)
2016-10-15 00:15:00醬爆系列都可以做。
作者:
han9224 (涵)
2016-10-15 00:22:00蒜泥白肉，青椒肉絲，糖醋魚（or 任何食材）如果那邊蝦子便宜，台灣蝦料理真的一級棒
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2016-10-15 02:04:00紅豆泥煮鹹的配多利多滋(其實是中美吃法,然後鹹豆沙台灣人接受度不高)
作者: littlechaos (pretty good) 2016-10-15 03:33:00
所以你是要自己吃還是煮過host family 吃？煮給外國人的 簡單弄個糖醋就好了 其他的菜 他們不會欣賞啦
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-10-15 04:07:00外國人的紅豆是吃鹹的
作者:
pipizon (小皮)
2016-10-15 06:11:00紅油抄手、西谷米可以做碗粿紅豆可以做銅鑼燒
作者:
thesecondw (Bala是全手工的新娘簽完n)
2016-10-15 08:20:00應該可以做三杯雞 蔥爆豬肉或牛肉
作者:
KiRS (KiRS)
2016-10-15 10:47:00可以用蠔油炒個麵 這個老外應該能接受菜&雞肉 海鮮 麵炒一炒
作者: xiaopei (???????) 2016-10-15 11:54:00
紅豆某部分外國人覺得鹹的很詭異。Sorry. 是甜的很詭異。
作者:
kirocat (可愛小貓咪)
2016-10-15 15:09:00所以是有烤箱嗎？做紅豆麵包如何？
在人家家裡最好不要做油煙重的菜, 是我我會生氣國外的抽油煙機都沒有台灣強。最好先問home ma
作者:
shiaochu (眼鏡行千金5566)
2016-10-16 07:59:00魯蛋 還沒遇到不吃的外國人
作者: largeC (毋忘初衷) 2016-10-19 12:40:00
西谷米可以做肉圓，google就能找到食譜