[問題] 怎麼挑柿子? htilil PTT批踢踢實業坊

作者: htilil (可倫) 2016-10-24 15:54:51

今天路過市場買了三顆柿子
回家切開吃才發現澀到不行啊!
但是外皮看起來是正常的橘色阿
到底要怎麼看柿子到底澀不澀?
還剩下兩顆要怎麼吃...

作者: shw27 (音樂是命) 2016-10-24 15:57:00

是買軟的或硬的?

作者: forfly (忘卻者) 2016-10-24 16:40:00

有的買回來還要放軟才能吃唷不懂就問老闆才是正解

作者: htilil (可倫) 2016-10-24 16:53:00

是硬柿

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-10-24 18:08:00

澀到不行? 就放軟阿放到橘紅色就不澀了如果是硬的... 不過橘色也不能做水柿就是了

作者: rosemary (迷迭香) 2016-10-24 18:18:00

倒一點醬油在蒂頭放著別冰過幾天就軟了也不澀親身經歷

作者: chungjan (fly) 2016-10-24 19:35:00

筆柿或澀柿：同樓上說的--點醬油！

作者: lazzier (Ray) 2016-10-24 20:29:00

原來可以放醬油! 看PTT長知識

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了) 2016-10-24 20:38:00

另外硬柿子是不是不太會甜呀？

作者: visual602651 (咻逼噗啾) 2016-10-26 19:50:00

我吃過超甜的硬柿子喔！

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-10-26 21:44:00

甜的硬柿子? 甜柿或水柿?

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