[食譜] 多利魚水餃 Elaine0530 PTT批踢踢實業坊

[食譜] 多利魚水餃

作者: Elaine0530 (小阿喵) 2016-11-06 00:01:07

今天突然想吃魚肉水餃
於是在市場時就順手買了多利魚與水餃皮+餛飩皮~
就做成了多利魚水餃/餛飩
材料
多利魚 8片
大白菜 1/4顆
鹽適量
1.多利魚簡單去筋，用攪拌棒打成魚泥
2.大白菜清洗過後，用攪拌棒的切碎盒切成碎狀
3.把以上兩種食材混合均勻，依口味加入鹽巴
4.把它包成水餃XD~
我今天是包了水餃之後做成煎餃
配上檸檬醬油內餡QQ的而且跟外面賣的水餃比起來油脂也少一些~

作者: anian05 (nian05) 2016-11-06 00:46:00

感覺好好吃

作者: wizard12379 (聖光會護佑我) 2016-11-06 01:09:00

魚肉的話，不會水份太多嗎？

作者: subwaay 2016-11-06 01:11:00

好清爽的感覺

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