大家晚安,
實在是幾個月下來後,每日的愛心便當已經走到了江郎才盡的惆悵感,才發文打擾大家。
每日有上班的話,
都會提前一天準備隔日的愛心便當。
主菜的選擇,也都是從cook版參考大家的食譜
蔬菜的配菜部分就令人頭疼。
我的便當常備菜幾乎是水煮花椰菜居多。
後來學會了炒青菜,就衍生成
蒜炒高麗菜、地瓜葉、大陸妹、空心菜、
各式菇類。
後來學會加蛋下去炒,
就多了番茄炒蛋、洋蔥炒蛋、紅蘿蔔炒蛋
現在多了蒸地瓜來當常備菜。
想請問各位,便當常備菜中的 蔬菜 部分,
還有什麼樣的蔬菜選擇和烹調方式?
煩請各位幫忙建議。謝謝您們的幫忙。
作者:
mothrop (wini)
2016-11-22 22:53:00秋葵 茄子 筊白筍 用蒸的加些醬料好吃又方便
我有時候是看外面自助餐店炒什麼,覺得不錯的就自己做來吃。
作者: loveSUNGMIN (柳 - 大SUNG敏) 2016-11-23 00:10:00
絞肉料理,漢堡排、獅子頭、青椒鑲肉、肉燥……等,我帶便當常做漏看了,沒發現是問蔬菜,抱歉QQ
炒小松菜、皇宮菜、水蓮菜、鹹蛋苦瓜、紅鳳菜儘量把汁瀝乾也滿ok、皇帝豆等豆類都滿適合帶便當吧
作者: abccgh 2016-11-23 09:59:00
作者:
gtnlfa (阿找)
2016-11-23 14:43:00菇類也可以試試,之前煮過三種菇炒牛肉,好吃
作者:
hogabee (誰又是誰)
2016-11-23 20:43:00推薦你用IG 每天看一下別人的便當 激發自己靈感
作者:
teaki (程雙)
2016-11-23 21:40:00我都帶龍鬚菜煮湯裡頭的蓮藕 玉米 山藥等也能丟進便當
作者:
hdikam (我不是心機Queen)
2016-11-29 07:02:00推薦甜椒~~ 還有豆莢類的跟豆腐類的隨便排列組合一下 甜椒炒蘑菇 甜豆炒蝦仁 用清炒或加義式香料 或是沙茶什麼的也行 還有番茄跟洋蔥也是不錯的配菜~
作者: yaggg (馨) 2016-11-30 00:56:00
鹹蛋炒杏鮑菇超級好吃!
作者: annaliu1991 (菱角) 2016-12-04 19:07:00
鹹蛋杏鮑菇~