[器具] 低碳鋼板炒鍋也要開鍋嗎？ TITANCHIU PTT批踢踢實業坊

[器具] 低碳鋼板炒鍋也要開鍋嗎？

作者: TITANCHIU (CASHMAN) 2016-12-04 17:18:41

http://i.imgur.com/eeHoJry.jpg
http://i.imgur.com/dbhv6V9.jpg
小弟我剛剛在五金行買一個便宜的炒鍋，我看
標示寫著用清潔劑清洗完就可以炒菜了。
請問各位大大這鍋材質跟鐵鍋一樣照著水管搜
尋到鐵鍋開鍋循序下去開，還是如小弟附圖所
示用清潔劑清洗後即可？料理之後也需要燒乾
上油嗎？

作者: cami33 (cami33) 2016-12-04 18:45:00

寫了塘瓷，那就應該是琺瑯耶，照個無塑膠鍋面看看

作者: TITANCHIU (CASHMAN) 2016-12-05 22:03:00

謝謝囉

作者: cami33 (cami33) 2016-12-05 23:15:00

不客氣，琺瑯全破光的話應該就是鐵鍋了問工廠XD

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