嗨大家好
我在COSTCO購入了乾酪絲
http://i.imgur.com/V68B7EQ.jpg
Kirkland Signature Sherdded Parmigiano Reggia 帕瑪森蘿吉諾乾酪絲
一開始有試著加入土司，帕尼尼機烤，效果不錯
但是後來有試著加在義大利麵裡面(紅醬白醬都有過)，結果吃起來的感覺很像臭酸....
很像嘔吐物
之前還看錵鏘的料理介紹，紅酒燉牛肉有加一些CHEESE增加風味，我試著舀了一點點湯頭
出來加... 結果味道整個很奇怪，就是嘔吐物的感覺...
現在不知道怎麼處理這罐了... 直接吃也是有的酸酸臭臭的感覺，請問這是正常的嗎？
或是有沒有什麼推薦的料理方式呢
謝謝