※ 引述《oovoo (vvvv)》之銘言：
: 原文掰掰～～
: 以前煮飯的時候我也超級討厭剝蒜頭
: 不管是直接剝 或是先切半再剝
: 手都還是會碰到蒜頭的身體內部啊！
: 蒜味可以在指縫間三天久久不散
: 崩潰～～～～
: 然後某一天煮飯時又要來剝蒜
: 靈機一動想到曾經看過什麼文章
: 給蒜頭施加壓力會比較好剝之類的
: 就順手拿了個冷水壺
: http://i.imgur.com/PAEf5o9.jpg
: 像這種的
: 大一點讓蒜頭可以在裡面跳舞
: 塑膠的也比較輕
: 失手掉到地上瓶子也不會碎
: 丟進5、6顆蒜（乾燥的）
: 蓋上蓋子
: 用力的
: 搖
: 搖
: 再搖
: 狂搖
: 個三十秒吧
: 一開蓋
: 傑克
: 蒜頭跟皮漂亮的分家了啊！！
: 搖一搖就分開
: 實在是很療癒
: 立馬跟室友分享
: 於是兩個女子興奮的在廚房搖著蒜頭
: 一個回神蒜頭堆成一座山
: 就只好改吃蒜頭雞了
: 就這樣
: 跟原po分享
: 報告完畢
原文恕刪
我個人是迷戀蒜頭留在手上味道派
煮菜一定要有蒜頭，每次煮完都會聞一下手上的蒜味，覺得很療癒～
個人的剝蒜方法其實跟前輩們大同小異
最一開始都會學媽媽用刀拍，但我功力不足，拿刀拍成效不大，加上小套房根本不會買刀
面比較寬的菜刀，拍起來都覺得危險
再進化一點時，我會用刀壓，但同上，因為刀面不大，有時候蒜頭大顆一點反而覺得很危
險
現在我都是拿飯匙出來，直接壓開，新鮮的跟乾燥一點的都很好壓，大約三秒就一粒剝皮
完成
這種方法很適合用在刀面不大、又需要蒜頭細末的人
如果你的湯湯水水類不怕蒜味重，這方法也是可以
如果要完整蒜頭的話，我都是慢慢剝
因為我喜歡蒜味在手上( ￣ ￣ )（偏執）
而且做菜是做興趣，尚沒有一家老小等我填肚子，所以慢慢來也沒關係
以上飯匙壓蒜法提供給苦惱的各位
獻醜了！