[問題] 一人份的白飯

作者: sunday11597 (嗡嗡嗡)   2017-09-08 15:07:31
目前是在外租屋的學生,住處有瓦斯爐、微波爐及電子鍋。
前一個租屋處只能煮麵,吃麵吃到很膩了又容易餓,新學期開始想要煮飯配菜。
我的問題是,若是每次都只煮當餐份量的白飯似乎有些浪費(窮學生想省電費QQ)
目前想到,也許可以一次煮一週份量,分裝到塑膠袋冷凍,要吃再用微波爐加熱,沒有用
過微波爐不知道這個方法可不可行。
或者一次煮兩天份,當天吃飯,隔天煮成粥。
不知道板友們有沒有比較好的方法?
作者: edina (席那)   2017-09-08 15:08:00
分裝冷凍 要吃拿一份微波
作者: cckkyle (水樹奈々)   2017-09-08 15:17:00
土鍋煮飯?
作者: janisyu (Janis)   2017-09-08 15:25:00
直接去自助餐買10塊白飯就新鮮好吃,自己煮冷凍微波也可以,但口感還是有差
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-09-08 15:26:00
可以用真空悶燒罐 時間長一點但很方便 一餐份量
作者: Cis4cat (Caterpillar)   2017-09-08 15:35:00
我是一次煮三天份量然後冷藏,要吃的時候再微波,口感沒什麼變
作者: sammoon (sam)   2017-09-08 15:35:00
一次煮三天的量就好 不然冷凍冰太久口感也不好
作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧?:)   2017-09-08 15:50:00
我的方式跟你一樣,微波噴點水就好
作者: Honoeye (發呆)   2017-09-08 17:02:00
瓦斯爐可以蒸。微波時食物蓋噴濕的紙巾
作者: kai0914 (好人)   2017-09-08 17:18:00
可以用電鍋只蒸一碗飯。拿個瓷碗取代內鍋,米水外鍋比例同一般煮法。不要用不繡鋼碗,底部會不熟。
作者: deepsoul   2017-09-08 17:18:00
一碗一袋冷凍,要吃再拿出來加熱,偶爾換口味想吃粥或是炒飯也都很方便
作者: j003862001 (Sawada-Shin)   2017-09-08 18:31:00
沒有微波爐 冷凍過的飯用電鍋蒸可以嗎?
作者: ddd23236 (James)   2017-09-08 18:45:00
微波方便但覺得用蒸的比較好吃
作者: yijhen (大雨)   2017-09-08 20:22:00
我都煮四分,分四個保鮮盒放冷凍
作者: ineda (天生超級白)   2017-09-08 20:53:00
分裝冷凍,要吃的時侯可以跟其他菜疊一起蒸熟,不會浪費電
作者: aaa810824 (Chiu)   2017-09-08 20:56:00
上次看到電鍋裡面用多個小鋼杯分別裝白飯 菜肉 一次煮一餐 很厲害的分享
作者: z1288 (阿邦)   2017-09-08 21:31:00
經過便當店買10~20元白飯就好了...
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-09-08 21:42:00
一次準備一星期的便當阿 或是隔夜飯拿去炒飯
作者: Eous (Eous )   2017-09-08 22:29:00
用保鮮盒分裝冷凍,器具還可以重複使用
作者: princessS (想念是被剝皮的洋蔥)   2017-09-08 23:43:00
我都直接用吃飯碗放電鍋蒸,半杯米半杯水
作者: lf2net870 (lf2net870)   2017-09-08 23:57:00
用微波爐和電子鍋有辦法省電費?
作者: a444498 (熱血)   2017-09-09 00:42:00
微波米飯類製品非常厲害
作者: cuyazzz (super呂☆狗)   2017-09-09 01:10:00
我在台南上大學,去某家自助餐買白飯,幾次後老闆就說不能只賣白飯為由拒賣了...(我自己住小套房)真的煮麵也會膩,可是煮飯真的有點麻煩
作者: moonline (月光皎潔)   2017-09-09 01:13:00
之前會用燜燒杯悶白飯,不過很難做出乾爽的白飯XD 比較像是爽口的稀飯?
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2017-09-09 01:17:00
有雙門冰箱嗎?有的話我都一次煮四人份分裝冷凍,如果只是小鮮綠,就煮3天份應該沒問題
作者: jack19931993 (三無少年)   2017-09-09 03:30:00
大家吃不完的白飯都冷凍喔? 我家只有冷藏耶
作者: nananinoohno (ninoohno)   2017-09-09 03:53:00
可以冷藏啊,用電鍋蒸。只是米會越冰越乾,最後可以煮成粥
作者: evie1204 (vicky)   2017-09-09 07:13:00
分裝冷凍+1 而且要壓成像厚片土司那樣目的是讓飯更快完全冷凍解凍時直接拿出來微波 或放到電鍋蒸熱也可以本人就是之前在自助餐單買白飯被拒絕過而且不只一家喔!不知道在拿翹什麼...不然就是10元只給小小一碗還有大半夜肚子餓又不想吃泡麵 是要去哪買白飯啦?所以能自己煮起來保存是最好 省錢又方便外面便當店的白飯真的有時吃起來濕濕爛爛的自己煮的真的還比較好吃呢...
作者: lumia7890 (鹿蜜亞)   2017-09-09 09:39:00
我用方型便當盒煮飯,水加米約便當盒一半高度,但煮過程蒸煮水噴滿電鍋內部,用瓷碗煮飯不會噴???後來去買不鏽鋼油罐當煮飯煮湯用,油罐就像鋼杯去掉握把,可以去小北百貨之類商行找找,一個油罐加兩個便當盒就一鍋飯兩道菜
作者: RuruX5566 (YAPkpidP)   2017-09-09 11:01:00
可以啊 微波的時間就慢慢抓 我習慣用2分20秒
作者: kai0914 (好人)   2017-09-09 18:22:00
瓷碗不會噴。便當盒底部直結被電鍋加熱會滾會噴。瓷碗是蒸熟的。
作者: error123 (error)   2017-09-10 02:55:00
呃煮一碗白飯的電費很貴嗎?我每天都這樣煮...而且還買4人份小型電子鍋(煮1人番茄飯剛剛好
作者: Contigo (Good Morning!)   2017-09-10 08:05:00
好幾年來我都是用微波爐煮白飯。有專門的容器,每次煮之前泡個米再放入微波爐約12分鐘。份量跟軟硬很容易調整,我自己也很喜歡煮出來的口感
作者: Germany169 (Deutschland)   2017-09-10 17:14:00
用電鍋煮菜然後順便煮飯搜尋電鍋 鋼杯
作者: yoyufaye (^v^)   2017-09-11 01:08:00
去五金行買304不銹鋼燉筒或筒仔米糕筒,或吃飯瓷碗也可以直接煮飯
作者: uuxgxrx   2017-09-11 20:30:00
我家都是煮多一點放冷藏 要吃時拿出來微波或蒸熱
作者: mbhxu   2017-09-14 18:00:00
大創有賣微波專用煮白飯的容器 可以去找看看 剛好是一人份

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com