作者:
agimou (阿吉)
2017-09-14 15:27:20有爬文但還是不太懂
平常全糙米，會把米先泡2-3小時
糙米：水=1：1.2
外鍋兩杯水，跳起來後再悶15-20分
我的問題是，單煮白米正常外鍋只要ㄧ杯水
如果混糙米煮，外鍋到底要1杯還2杯？
內鍋的水要再減量嗎？
謝謝
作者:
kreety (想再見到藍天白雲的天空)
2017-09-14 16:45:00我個人白米:糙米=3:1,內鍋米:水=1:1,外鍋1杯;若內鍋底架蒸架,外鍋幾杯水都沒差(試過1~3杯水),然後一樣都要悶段時間
作者: tina83 (愛してるよvivi) 2017-09-14 19:13:00
不管白米、糙米、押麥、燕麥、綠豆、大麥仁比例怎麼調都是穀類:內鍋:外鍋=1杯:1杯:1格 印象中也從沒失敗過
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2017-09-14 19:35:00我混著煮失敗太多次 現在都分兩個內鍋但同時煮 煮熟再混
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2017-09-14 21:03:00我都是白米糙米1:1，幾杯米幾杯水，外鍋水1杯，米一定要泡，煮好要悶，這樣就可以吃了
作者:
lhsieh (不要問)
2017-09-15 01:33:00白米:糙米 1:3 糙米先泡,入鍋前再洗白米加好吃軟飯,全白米一杯水約1.2杯,加糙米共1.3杯大約水1.7杯外鍋都1杯糙米雖先泡過,自己水還是會加多一點