大家好
女友生日快到, 打算當天晚餐會買大的象拔蚌來煮
蚌身會做成刺身, 在youtube上都能看到介紹
但還有雞蛋大的蚌肚, 有些網站寫丟掉, 但覺得很浪費
有些網站說蚌肚蚌肝能煮粥, 但沒看到詳細的處理方法
想請教一下象拔蚌的蚌肚煮粥的處理方法, 哪些能留哪些要切?

用蚌肚可以查詢到

謝謝關鍵字，搜到了煮法(粥，炒)，但未找到處理方法有找到了，原來只去掉黑色部份就可以