上週只煮了三天飯,偷懶一個禮拜沒有菜單。第十集現在才出爐,拍謝拍謝~
遇到一個朋友最近開始研究飲食健康,她說最簡單的方式就是吃食物的原型,不要吃加工
食品就事半功倍了,因為加工食品往往加入過多的化學成分。可是加工食品這麼多,又超
級好吃,實在是非常難以控制阿~~
雖然很難,為了健康還是朝著吃食物原型的目標邁進,少買熱狗火腿等加工食品XD 多買
新鮮蔬果~~~
本週菜單 Kylie’s Menu
圖文網誌版: http://wp.me/p5SX4S-4iu
https://i.imgur.com/KZVkYv0.jpg
所有材料清單
肉類: 小排骨 2人份、肉燥 1大匙、牛絞肉 450g、雞腿肉 2隻、壽喜牛肉片 1盒
青菜類: 美生菜 1/2個、高麗菜1/2個、茄子 1個、秋葵1盒、青菜一把、南瓜 1/4個
配菜類: 雞蛋 5個、香菇 4朵、洋蔥 1顆、蓮藕片、納豆 1盒、蔥1根、馬鈴薯 2個、蒟
蒻絲 1/2包、金針菇 1/2包、蒟蒻 1/2包、豆腐 1盒
調味類: 蒜頭 2個、薑片 4片
Day 1 日式壽喜燒
https://i.imgur.com/dUZYIVg.jpg
吃壽喜燒不一定要去店家,用家中現有的材料調出美味的壽喜燒醬汁。喜歡吃什麼料都可
以買來加喔! (啤酒也是必備,好想放在材料理)XD
Day 2日式親子丼
https://i.imgur.com/jD4rizA.jpg
延續昨天吃壽喜燒多調的醬汁,今天把它做成親子丼飯。一鍋多吃好方便~
第一次把納豆加在秋葵上面(會不會有人超討厭這兩樣XD 我還把他們結合再一起)
但說真的這兩樣還蠻搭配的,都有點黏黏的,一樣加上柴魚和醬油蓋掉納豆味。
不喜歡吃納豆可以加柴魚和醬油就好~
Day 3 馬鈴薯燉肉
https://i.imgur.com/ARAHAtb.jpg
冬天就是要來燉一鍋暖暖的馬鈴薯燉肉,這個料理非常方便,用電鍋也可以做~一鍋裏面
有肉有菜,營養和方便性都滿分!
Day 4 照燒蓮藕牛肉丸
https://i.imgur.com/NevTXwK.jpg
利用蓮藕在牛肉丸上增添一點風味,蓮藕吃起來清爽剛好解了牛肉丸的油膩。口味重的照
燒醬汁配上豆腐與小黃瓜~
Day 5 電鍋料理-清蒸小排骨
https://i.imgur.com/xqo8Jng.jpg
利用冰箱的常備肉燥做出的清蒸排骨,不需要時間醃漬就很有味道~ 電鍋料理輕鬆開飯!
排骨的話要買小排骨口感比較好,之前剛開始煮飯不懂,都買大排骨(牙齒要非常強壯)
前幾個禮拜去西雅圖玩,才發現原來自己在的加州菜很便宜@@
之前在台灣沒有煮菜的習慣,真的吃米不吃米價XD
雖然便宜買菜也是挑當季的買,比較新鮮。蔥貴就省蔥、雞肉便宜就煮雞湯
菜單設計通常都是當天早上想中午做(十分沒計畫性)不過盡量使用當季蔬果,便宜又新鮮
以上是這週的一週菜單~~感謝大家收看