※ 引述《waca ()》之銘言：
: https://i.imgur.com/nzX4p1g.jpg
: 請問中間跟邊緣兩個顏色不一樣
: 是我鍋子沒刷乾淨
: 還是是我刷過頭，把原廠電燒的那層油膜給刷掉了？
: 平常的使用方式是用完用熱水跟菜瓜布刷洗
: 大約一個月一次會用水+小蘇打粉
: 煮個五分鐘後再用鋼刷刷
: 然後再上油保養
應該是油膜脫落，不妨礙使用，在意顏色不同的話，塗油開火重新養就可以了。
沒有烤箱可以烤的話，塗上一層薄薄的油後放在一般的爐子上開火加熱也可以，
油不要厚，不然烤出來的可能不是乾爽的一層油膜，而是黏黏的一層……
過程中記得開抽油煙機、保持通風，不然油味很擾人。
我自己是住在沒有抽油煙機的房子，所以現在都烘乾塗油就算了，
我不會特別加熱養油膜，暴力刷鍋弄掉油膜後也不管它，
反正多煮幾次多油料理後後（例如煎培根）還是會慢慢變漂亮。
你用的工具是菜瓜布，其實菜瓜布是有能力把油膜刷落的，
如果你想養護那層油膜的話，還是用其他工具來刷洗鑄鐵鍋吧！
我自己是用長柄鬃刷 https://i.imgur.com/qjqaP8Y.jpg
塑膠刮板加上鬃刷其實已經可以去除大部分殘留物了。
不過後來懶惰的時候還是會直接抓起菜瓜布……看你在不在意囉！