[閒聊] 涼麵會加什麼料？ ab784533 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 涼麵會加什麼料？

作者: ab784533 (laura0129) 2017-11-28 09:36:06

天氣轉涼才問這個很不對時吼
可是我剛看小說，主角做了一盆涼麵被大家哄搶，就忽然很想吃
「麵是特殊的堿麵，煮過之後用冰水浸泡，又彈又有韌性。加上海帶絲和豆芽，用拌好的
作料進行調味，又爽口又解暑。」
忽然就饞起來了QQ
一般涼麵是放小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋絲、火腿絲、雞肉絲、海帶、豆芽、溏心蛋
好像很少看人放雞腿或豬肉吼？
醬料就淡醬油或芝麻醬吧，我今年才開始吃芝麻醬，以前是死忠的醬油派XD
麵條的部分現在有油麵、白細麵（？）、蕎麥麵、烏龍麵等等
大家涼麵都加什麼料呢？

作者: heber (發呆看海沈默) 2017-11-28 09:53:00

美乃滋！

作者: ilovekaychen (KAY) 2017-11-28 10:12:00

豬肉我覺得OK耶，燙過的火鍋肉片配日式芝麻醬很對味

作者: accoduies (Accoduies) 2017-11-28 10:21:00

麵

作者: wnj0328 (吳小暴) 2017-11-28 10:23:00

泰式酸甜醬~搭雞絲不錯吃!

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-28 10:37:00

我加過炸五花肉非常搭切細的脆皮燒肉也很搭

作者: ducamao (Macha) 2017-11-28 10:52:00

蒜蓉

作者: willyway (威利路) 2017-11-28 11:00:00

美乃滋(白醋)+1

作者: ikaryshinji (白熊是我，我是白熊) 2017-11-28 11:22:00

川燙豬肉片，白切肉，炸牛排，日式炸雞

作者: Kyon02346 2017-11-28 12:29:00

嘉義涼麵XD

作者: ikaryshinji (白熊是我，我是白熊) 2017-11-28 16:01:00

土方最愛的嘉義涼麵XD

作者: bluejark (藍夾克) 2017-11-28 22:50:00

豬肉很普通吧就肉絲啊

作者: deliciouscat (阿雪) 2017-11-28 23:37:00

納豆！！！

作者: ilyforever 2017-11-29 01:23:00

我會加水蓮XD

作者: kitkatuu (木香) 2017-11-29 03:45:00

木耳很讚

作者: SahoYaho (Saho☆Yaho) 2017-11-29 13:19:00

推火鍋肉片雞腿/胸蒸完拆絲也好吃

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