最近正在替新家物色瓦斯爐，原本看上的是林內的不鏽鋼lotus爐RB-37F
https://i.imgur.com/p0s4BAO.jpg
這台外型線條外型非常洗鍊，但是廚具老闆有提到lotus爐較不適合中式大火炒的料理方
式，後來又看到另一台也是林內的RB-H301S
https://i.imgur.com/yfaZ1Ub.jpg
不知道這一台是否有版友有使用過，火力是否會比Lotus爐大呢？？
櫻花的話有稍微看了一下，
https://i.imgur.com/3U5pKyV.jpg
這台的火力是否適合快炒類的料理呢？
甚至我還找了Ariston Bosch等歐式的瓦斯爐
https://i.imgur.com/KFfcGq9.jpg
https://i.imgur.com/uJFUAvi.jpg
有提到大火可以到5kw，只是又怕售後維修會很麻煩.....
曾經也一度很想直接裝IH爐，網路上提到的大都安全性比瓦斯爐好，加熱大，且煮菜較不
會滿頭大汗，唯一就是長輩感覺很不方便，認為那是美觀大於實用的產品，於是我便有點
陷入困惑了，所以希望來這邊希望大家給我一點意見。
作者:
wsa28 (wsa28)
2017-11-29 21:36:00若未來有想使用壓力鍋 可能要考慮一下小火不要太旺的機種
歐系廚具除了設計一無是處，代理商售後通常不怎麼樣，也不符合中式料理情境
作者:
squido (我愛柴犬)
2017-11-30 09:26:00我覺得lotus火力算range蠻大的欸, 大的時候可以很猛小可以很小, 印象中保師傅家也是這爐, 保師傅的中菜可是很傳統的大火快炒啊
可以考慮一邊用IH爐另一邊拼接一台瓦斯爐（搭配成三口或兩的單口加起來二口都可以）或是找可以試用的門市直接用用看。轉換爐具是需要實際操作一陣子但IH爐確實有它方便好用的地方長輩通常是用想像的做決定，如果還停留在一般電磁爐那樣會差距蠻大的。我家也是年輕一輩先用習慣了，再慢慢推坑長輩接觸（比如燒水真的很快），還有需要克服面板操作的不同。其實瓦斯爐能源效益真的差IH爐太多了（前者是四級，後者是一級）
作者: dc995 (消失在你的生命之中) 2017-11-30 19:10:00
買rb21兩口那款 進口爐頭蓮花爐 最小火有時會看不見
櫻花火力大可以看G2932那台 是雙炫火系列 火力與熱效率都比蓮花爐來得高~~有五段火力調整要燉湯和快炒可以同時進行很方便