[問題] 平底鍋挑選 aaasunlit PTT批踢踢實業坊

[問題] 平底鍋挑選

作者: aaasunlit (水蜜桃小姐) 2017-12-18 21:39:16

有先搜尋板上文章
但發現需求有點不同
因此還是重新上來發問......
希望版友推薦啊！
小廚房家裡有大炒鍋有煎牛排的橫紋鑄鐵盤
但想再買一個25-28公分平底鍋
需要拿來炒飯、煎蛋、煎蛋餅
主要是炒飯...會需要翻炒、所以要有點深度
而且為了小孩健康，不打算使用不沾鍋
（我使用比較粗魯，怕不沾鍋容易被我弄壞
有安全疑慮）
目前只想到兩個
1、WMF 不鏽鋼平底鍋
2、柳宗理IH對應平底鍋
價格在一個8000內都還行
希望是好使用為主
謝謝！

作者: darkelecy (乖) 2017-12-18 23:05:00

炒飯還是炒鍋好用 wmf28平底雙耳hola才1700左右

作者: shamanlin (點藏必須死) 2017-12-18 23:13:00

買一個超炒鍋就對了...深

作者: Twemco28 (忘川彼岸) 2017-12-19 02:50:00

是平底還要有點深度搜煮人的神器看看

作者: vita5 ( ) 2017-12-19 07:38:00

amt

作者: mepe1018 (mepe1018) 2017-12-19 09:37:00

平底鍋也要有深度才好用+1

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2017-12-19 14:11:00

平底鍋要炒要找整個鍋都有導熱層包覆的~

作者: dogscats ( 半生緣) 2017-12-23 23:05:00

極鐵鍋的北京鍋30cm

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