作者:
passme (passme)
2017-12-27 13:59:50我把濕香菇放在塑膠袋裡，
有留一個很小的洞，
已經放10天左右了，
發現塑膠袋上有很多有水珠。
檢查了一下蒂頭有些是白的，有些已經變黑！
請問這樣是還可以吃的嗎？還是只是不新鮮而已呢
要到什麼程度才不能吃？
對了皺摺的部分還是白的
以上 謝謝
作者: CountryRoads (‵・ω・) 2017-12-27 14:04:00
黑的已經壞了
作者:
ab784533 (laura0129)
2017-12-27 14:09:00你是指生香菇還是泡開過的乾香菇？生香菇的保存期限大概三四天而已喔，我都會盡可能兩天內吃掉
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2017-12-27 16:09:00生香菇當天吃不完的我會切片冷凍 不解凍直接處理口感不變
作者: RexMelon (Melon) 2017-12-27 19:12:00
請問w大，冷凍前是否也是先清洗並弄乾呢？
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2017-12-27 20:30:00我沒洗耶 切完鋪平 煮之前抓一把沖沖就算了
菜攤老闆是教我先洗和切先處理好放冷凍，要用時直接使用不要解凍（解凍再用反而難吃）
作者: RexMelon (Melon) 2017-12-28 09:55:00
嗯嗯，謝謝w大及o大的解惑。
作者:
ph777 (沒有真相沒有原諒)
2017-12-29 08:23:00包在一起的東西，只要有個開始壞整包應該都該丟了