想跟各位分享一下水波爐的使用心得
這篇以蔬食為主
網誌圖多好讀(無廣告)
http://runrideandlife.blogspot.tw/2018/02/224-healsio-h.html
前言:
費盡洪荒之力才把這龐然大物扛回家
在家裡暱稱波波的水波爐
特別買了一個電器架安置好之後
就開始一連串嘗試fine tune的過程
本篇是值得紀念可喜可賀的第一篇啊(主編表示小編終於開始寫稿了 覺得欣慰
翻閱著附贈的說明書
一開始想要先找一個容易下手的目標
剛好家裡有冷凍水餃
於是就想說來嘗試一下看起來很厲害的煎餃好了
鍋貼烹調的時候會被擺在最上方的位置
想說下方空著也是空著於是順便嘗試了一爐出二菜
不過畢竟是初次使用波波 參數似乎還有待調整(搔下巴
鳩鏡放入這個異次元空間後會變成什麼厲害的料理
就讓我們繼續看下去
本篇菜單
忘記化妝的煎餃(看起來像蒸餃)
蔬菜大風吹
材料
冷凍水餃數顆(想吃幾顆放幾顆)
嫩菠菜(洗乾淨扒小片)
杏包菇(切成一口棒狀)
玉米筍(對切)
蒜頭(切片)
作法
使用波波附贈的古力嚕皿（グリル 皿)
將冷凍水餃整齊的擺在盤子上
將準備好的蔬菜非常隨意地放到玻璃皿中,效法奧立佛黑白切
醬汁隨個人洗好調整即可
加了醬油跟味霖還還有一些水(也可以加辣加醋加芝麻)
均勻的(?)淋上醬汁
將準備好的食材們放入波波
圖片是隔一天繼續嘗試的照片
所以菜長得有點不一樣
使用食譜224號的煎餃配方
用破破的日文理解說明書
應該不用額外加油加水 並且輸入配方等22分鐘左右
(我選了比標準稍強的一格)
就有好吃的煎餃可以吃了
看看那個美麗的圖片~
都放好之後我就開心地去洗澡準備吃晚餐了
這時候的我並不知道現實與理想是有差距的......(深吸一口氣)
沒錯 現實世界的煎餃長這樣
跟圖片顯示的也差太多了吧!!!!!!!!!!!!!到底!!!!!!!
不過另一道菜外觀看起來還不錯呢
註:這個配方最後大概五分鐘會開始烘烤 不想要蔬菜變太乾可以早一點拿出來
煎餃的口感吃起來其實不會太乾
主編說比微波的好吃
吃起來很像蒸餃的感覺
但是口感沒有到太濕潤
應該就是一個介於煎餃跟蒸餃中間的產物吧
蔬菜跟炒的沒有太大差別
唯一就是不用加油可能比較健康一些吧
不過為什麼煎餃沒有變成食譜上的樣子我還在研究
準備料理的總時間大概是35分鐘(從洗菜切菜開始計算到煮好)
其中有22分鐘可以發呆跟去處理其他事情不用顧火
覺得真是現待人的好幫手
未來也要好好的繼續開發波波才行
這樣才可以去旁邊偷懶