腐爛的薑不能吃
甚至有寫到整株不能吃
我認為現實上
大部分的薑都有可能在採收前就有些腐爛了 真有完美的全株?
不知道該如何選購 和保存
謝謝

大部分的薑都有可能在採收前就有些腐爛了???薑不難種 你可以自己種種看...

薑是一塊塊長出來 哪塊腐爛就把那塊切除 其它還是照吃

腐爛就不能賣了，你一靠近就會有味道啊！鼻子是裝飾用的嗎？

鼻子壞了還有手 XD

若非自然腐壞 農夫在採收時 將刀子入土將其剖開 切口處不是容易腐爛嗎? 我在菜市場看到的貨 切口處是否腐爛過不知道如何判斷我媽媽說 種薑要2年才能收成耶 XD

切口處會乾掉 削掉別吃就好了 吃個薑疑神疑鬼的何必呢

你媽說什麼就是什麼吧 懶得跟你解釋

看過野薑花或是大蒜嗎？...收成要切也是從葉子切...

你媽說什麼就是什麼喔 ==

我家都自己種，要吃就去挖

一知半解的謬論 你真的有去市場看過薑嗎

那就問你媽呀，何必來這裡問別人

除了完全自己種自己煮，很多食材都很難入手時是新鮮完整

真的很謬論，如此疑神疑鬼乾脆什麼都別吃了

其實薑跟人類很像 出生時剪臍帶 好好照顧（薑是堆著風乾）就會長的很好 但之後如果被媽媽洗腦成寶 （薑被悶住或放潮濕的環境）人就會廢掉（薑是爛掉）這應該是你所在環境的問題 所以建議你們可以少用薑改買薑粉 免得浪費食物/生命

我是菜市場看過 切口 或爛過的痕跡 分不清 怕賣家修過

買到新鮮的 我會打碎 切片 切絲分裝冷凍打碎的記得弄薄一點 凍硬後可以切小塊

Cook 版真的好客氣

簡單回應：切口正常來說不會爛掉；你覺得是爛掉的痕跡也不是爛掉，只是乾燥皺縮。薑一買來就爛掉，通常不是需要擔心的事；如果你切開看到爛掉再處理就好。

我有次買小塊薑，外觀是還好，但越切越驚恐，心中直呼完了完了，要變薑絲了

這篇是在好笑什麼w

人家只講了一次「媽媽」，cook版的人真的都好和善，一直友善提醒不要聽媽媽的話

“甚至有寫到整株不能吃”是在工三小 主詞在哪