請問有人用一般琺瑯鍋煮過白飯嗎?
我想問的是一般琺瑯鍋，如Dansk、野田或kaico小泉誠這種
不是重重的LC跟Staub琺瑯鑄鐵鍋
因為家裡沒電鍋跟電子鍋，平常都是直火煮白飯
目前為止，已試過土鍋、鑄鐵鍋、壓力鍋煮白飯都有成功
因為一般琺瑯鍋都是煮燉煮或湯類的比較多
想詢問有沒有人用一般琺瑯鍋成功煮過白飯?或炊飯之類的呢?
有什麼需要注意的嗎?感謝!

估狗有

鍋越薄成功率越低，會局部性焦之類。