下廚一個多月
我發現 包心白菜是我最討厭的菜
因為很容易流於沒有味道
連單單金針煮湯都比它有味道
以前我很喜歡包心白的原因是因為醃過有發酵 會酸酸的
可是 如果不走醃漬方向
到底怎麼煮 才會好吃
看來只能求調味料加味了
哀
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2018-02-22 01:08:00今年的白菜超甜的啊，我用燙的完全不調味都很鮮甜，連寶寶都愛吃耶
作者: fortrees (九黎鯀) 2018-02-21 23:26:00
找影片來看一看比較快下廚一個多月而已的話就多看多會
作者:
hantos ( )
2018-02-21 23:31:00沙茶白菜，好吃！
作者:
Cain (沙發上的喵)
2018-02-21 22:44:00清炒的話加蒜頭和蝦米就好吃了。你不會是沒加鹽吧？
大概是我不會煮吧 我煮完吃的時候 真的覺得沒有味道不知道這篇會不會被鞭 請小力點 謝謝白菜滷是不是加了烏醋 所以才有酸甜酸甜的味道?
白菜...沒有味道？？？我最愛的料理之一就是開陽白菜和白菜魯的說XD
作者:
kirocat (可愛小貓咪)
2018-02-22 09:25:00香菇爆香
作者:
Adven (電風扇)
2018-02-22 14:01:00煮火鍋
作者: a7633222 2018-02-22 14:50:00
作者: mayst (風飄飄) 2018-02-22 15:48:00
白菜魯+1
作者: hugo555232 (hugo) 2018-02-22 17:55:00
最近的白菜都很甜呀....怎麼會沒味道
里仁的雪蓮子麵筋+白菜 炒過+麵筋悶一下就超好吃 加花生麵筋應該也行吧
作者: GraceMa (GraceMa) 2018-02-22 18:40:00
如果味道不夠甜可以加肉再加味精煮，高湯也是很棒的提味方法哦
加烹大師之類的鰹魚粉超搭，也可放一些炸豆皮很好吃喔！之前有個牛肉罐頭燒白菜的食譜，我試了，好吃但很鹹，另外就是拿來當肉類的配菜墊底很讚。白菜季節我每年都很珍惜呢！
作者:
Cain (沙發上的喵)
2018-02-22 19:43:00不要魚蝦類的話就是炒蒜莫和辣椒，加點鹽就很好吃
作者: a7633222 2018-02-22 19:59:00
作者:
Adven (電風扇)
2018-02-22 20:35:00廣告帳號又換一個ID了是吧
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2018-02-22 23:52:00白菜不是隨便炒一下就會甜了,要調什麼味?
作者: a7633222 2018-02-23 03:06:00
作者: tim12384 2018-02-23 17:19:00
作者:
sodabubble (石ã®ä¸Šã«ã‚‚三年)
2018-02-23 17:46:00樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板
作者:
wain331 (wain331)
2018-02-23 19:51:00今年白菜真的很甜，不用太多調味就好吃
作者:
ccwwhh (cwh93)
2018-02-24 01:09:00可以用牛奶煮熟，加點鹽、奶油，會變成奶焗白菜的感覺唷～
作者:
qualle (波妞)
2018-02-25 21:48:00白菜滷！
作者:
watch269 (watch)
2018-03-01 15:34:00我是料理障礙者 愛上白菜魯+1