[問題] 人在國外如何自製霜降牛肉片 tituti PTT批踢踢實業坊

[問題] 人在國外如何自製霜降牛肉片

作者: tituti (coldplay) 2018-02-22 22:50:26

大家好
老妹我非常愛火鍋和鐵板燒、燒烤類的食物，但人現在住歐洲沒什麼亞洲人住的國家，能選的相關食材非常少，牛肉都是大塊販售，部位也沒有細分有雪花或無雪花這些，畢竟當地飲食習慣是拿牛肉來燉。
因此對於如何自製火鍋牛肉片很苦惱QAQ不知是懷孕或想家的關係，現在瘋狂想吃涮牛肉...
不知道有沒有住在國外的板友是如何自己煮火鍋，並解決這類問題呢？感謝大家了！

作者: masac (masa ) 2018-02-22 22:58:00

買一台切肉機，電動的Amazon賣大約6000手動的淘寶有賣，大約幾百，但是運費可能比機器貴https://i.imgur.com/IsS037C.jpg這個是手動切的

作者: shamanlin (點藏必須死) 2018-02-22 23:02:00

不想買切肉機就磨把好刀，肉半解凍狀態切

作者: t11223342002 (路菜) 2018-02-22 23:16:00

chef's Choice家用切肉機，大概99鎂

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2018-02-22 23:17:00

其實和牛歐洲這幾年也開始紅了 costco有和牛排(就霜降牛排) 只是切好薄超沒牛排感 XDDDDDDDDDD一班的牛肉塊購買後微凍硬然後慢慢切如果再有吃火腿習慣的國家也可以買切火腿的機器能調整穩定的切

作者: Inory0216 (ER) 2018-02-23 00:47:00

Chef'sChoice+1amazon就有

作者: vieris (傻呼呼型企鵝) 2018-02-23 05:06:00

不知道原po在哪一國但是上面說的chef's choice在amazon.de只有賣磨刀器沒有切肉機我只前找過ritter的看來不錯73歐元 https://goo.gl/8iDYsH

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-02-24 01:03:00

看水管長得像裁紙刀的手動切肉機還蠻威的...

作者: tituti (coldplay) 2018-02-24 01:07:00

感謝大家的建議，我在巴爾幹，不過知道有手動切肉機好興奮，先來研究ㄧ下買哪種比較好，也會先將肉冷凍切片試試看！！！

作者: Cain (沙發上的喵) 2018-02-26 18:46:00

我在北歐。我是直接跟超市的肉櫃說我要半公斤牛肉切薄片

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