有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/346978165
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這是一道清冰箱的料理,
如果覺得韭菜味道很重,不敢吃,
也許可以從韭黃試試看喔!
我覺得韭黃不只和蝦仁很搭,
和豬肉搭配也不錯!
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食材:
豬肉絲 350克
韭黃 50克
米酒 2大匙
醬油 2大匙
太白粉 1小匙
油 適量
步驟:
(1) 韭黃切小段。豬肉絲用米酒、醬油、太白粉抓醃。
(2) 熱油,將豬肉絲連醃料一起炒到全熟。
(3) 加入韭黃拌炒數分鐘即可。