[問題] 雙人牌雅 SG2 二選一幫忙 callTM PTT批踢踢實業坊

[問題] 雙人牌雅 SG2 二選一幫忙

作者: callTM (TMD) 2018-04-19 04:54:32

現在的有兩把雅 Mizu 跟 artisan 都同樣價錢
刀也一樣
差別在於握把
一個是紅木一個是跟低階款 Kaisen 一樣的握把
我媽手很小那個比較好用呢？
https://i.imgur.com/rjwHojx.jpg
https://i.imgur.com/cPecvFc.jpg
有沒有用過的人介紹一下哪個握把比較好？謝謝

作者: callTM (TMD) 2018-04-19 06:00:00

另一把材質是樹酯仿木

作者: batista1980 (生活要精采) 2018-04-19 09:40:00

題外話，我都不太敢買太利的刀給爸媽，有人跟我一樣會怕的嗎？

作者: callTM (TMD) 2018-04-19 09:50:00

我媽也這樣說...你的刀好利好可怕....我就說這樣才好用啊。結果他用過了說對。不利的刀要出力才能切其實更危險喔有一家紅木的更便宜些...稅後$4200 所以買了那把...謝謝

作者: nekosgr93 (2018-04-19 13:29:00

西式刀握把沒差吧選好看的話說買牛刀媽媽用的習慣嗎要不要乾脆買三德

作者: callTM (TMD) 2018-04-19 14:00:00

我自己是搞不太懂三德有啥特別好？牛刀可以擺動比較好切吧

作者: nekosgr93 (2018-04-19 14:35:00

以長輩不會推切拉切的用法你買長刀反而會被嫌吧不能用料理人的角度幫一般人選刀阿XD 我拿牛刀都常常被認成生魚片刀了三德好是因為它很適合家庭廚房的大小又有一定厚度可以'勉強'當出刃剁個雞骨不像牛刀不能碰骨頭