[問題] 小套房的晚餐指教 gogolegoman PTT批踢踢實業坊

[問題] 小套房的晚餐指教

作者: gogolegoman (賴冠霖ㄉ小粉絲) 2018-05-04 19:53:02

我跟另一半兩個人
有一台黑晶爐平底鍋 19升烤箱
想說可以的話盡量每天晚餐自己煮
目前我的想法是
1.將飯煮好分裝到碗裡冰起來
2.把高麗菜處理好冰起來
3.把雞腿肉跟雞胸肉醃好冰起來
晚餐的做法是
將雞肉放入烤箱烤
同時間把高麗菜水煮後撈起
把蛋跟飯打入鍋內炒最後盛起來再放上高麗菜
覺得這樣應該可行
想問問大家還有沒有別的菜色可以變化
因為只有小冰箱能夠冰/冷凍的食材都有限

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2018-05-04 19:57:00

菜單研究所都是簡易料理

作者: murmurmaid (銀針) 2018-05-04 20:01:00

高麗菜不跟炒飯一起炒嗎就不用多洗鍋子

作者: sammoon (sam) 2018-05-04 20:02:00

https://youtu.be/nXY22nFTKQc菜燙一燙把烤雞腿湯汁淋飯就能吃了也可以洗少一點鍋子

作者: murmurmaid (銀針) 2018-05-04 20:07:00

懶人我會簡單冷滷（類似黃金蛋）一鍋料要吃再烤一遍然後淋麵

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2018-05-04 20:56:00

天天咖哩飯。

作者: moonmoon0428 2018-05-04 23:04:00

可以試試看一鍋到底的麵食類，像是義大利麵、番茄雞蛋燴麵或是鹹蛋絲瓜麵這種

作者: McNEMAR (橘子收音機) 2018-05-05 00:40:00

我的方法是煮飯的時候菜一起蒸，之後再調味，蛋肉類等飯煮好離火悶的空檔煮熟做成炊飯也可以一鍋搞定，這些要先備料的就只要泡米跟醃肉

作者: changchih ( ) 2018-05-05 18:43:00

買台小型瓦斯爐，很好用，我也是套房

作者: ggyy2 (煩惱即菩提) 2018-05-05 21:28:00

大滷麵、炊飯、拌飯（蔬菜炒一炒，肉烤好，跟飯拌在一起）、丼飯、壽喜燒烏龍麵、炒烏龍麵...太多一鍋到底的餐點。

作者: bluejark (藍夾克) 2018-05-07 01:19:00

通常白飯+兩青菜+肉+(蛋料理或小菜)偶而加炒麵或義大利麵、丼飯之類一次外食

作者: Csy065 (小偉大人) 2018-05-09 22:02:00

咖哩飯紅酒燉牛肉選一鍋到底料理

作者: liting529 (力婷) 2018-05-10 11:48:00

我覺得需要一個湯鍋，電鍋的變化就很多1肉2菜，最好能下飯的肉，帶便當幾個月廚藝會變好煮4人份，帶便當，我這樣煮1年多還行，但就是工具會越買越多，鑄鐵鍋買下去會想為了它開伙

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