如題
最近在試作蔬菜煎餅
之前嘗試過 培根碎 玉米粒
加上原本的材料理面就有的洋蔥大丁
想請教有沒有其他材料
可以提供咀嚼食物的口感
以下是我的食材
高麗菜 蔥花 洋蔥丁
鹽 糖 黑胡椒
和大阪燒麵糊拌勻
煎至兩面金黃
感謝收看^^
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-05-09 17:21:00堅果類?
作者:
opklm (南極蝦)
2018-05-09 17:44:00粉漿下去炸的那種屑屑
作者:
z1288 (阿邦)
2018-05-09 18:21:00肉絲+高麗菜+餅就很有咬感了
作者:
yaki (.)
2018-05-09 18:43:00樹薯
作者:
bemylove (Dolce Vita)
2018-05-09 19:18:00馬鈴薯
作者:
jonie (小布)
2018-05-09 19:19:00水蓮
作者:
bemylove (Dolce Vita)
2018-05-09 19:48:00爆米香
其實我想說，要增加口感最快的方式不是讓油溫跟鍋子熱度高一點嗎XD
作者:
mukey 2018-05-09 20:44:00糯米粉 年糕，不負責的的推文 呵呵
作者: Rosa0918 (rosesasa) 2018-05-09 20:49:00
毛豆 豆干丁 菜脯
作者:
wowowa (拉拉拉)
2018-05-09 21:54:00玉米筍
作者:
qtyy9532 (doris wu)
2018-05-09 22:05:00芹菜
作者: l23456789O (優良鹼民) 2018-05-09 23:08:00
四季豆
作者:
e510171 (蛤?)
2018-05-09 23:58:00小火煎久一點外面就會脆脆的
作者:
Delta03 (曦)
2018-05-10 00:01:00牛蒡
作者: a125wind (a125wind) 2018-05-10 09:37:00
牛蒡
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2018-05-10 10:51:00花枝或章魚切小丁一起煎
作者:
zolimo (左利)
2018-05-10 12:59:00青椒、小黃瓜切丁，這些不熟也可以吃，餅皮要脆脆的就改低筋試試看
作者:
RachaelL (Rachael)
2018-05-12 22:39:00金針菇
作者: crazysheeper (瘋狂綿羊兒) 2018-05-13 05:35:00
小火先熟再拉高溫去煎脆