[心得] Costco烤雞大腿懶人料理

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING)   2018-05-14 21:17:20
https://bit.ly/2GdSOJH
大家平日在Costco好像是買整隻烤雞居多~
但我喜歡買烤雞大腿~ 一盒八隻烤雞大腿USD$4.99 (台灣價好像是NT$299?!)~
我通常是買回來做一些懶人料理~
除了當天買回來可以現吃之外
接著就把所有的雞肉拆下來,雞腿肉超好拆~
用叉子戳一戳很容易把骨肉分離!
我會分成大塊肉(連著皮一起),還有一些小塊雞腿肉~
接著就放入保鮮盒裡,放冷藏或冷凍保存~
雞骨可以煮湯的時後順便用掉~
大塊肉可以直接烤過後拿來做烤雞三明治或烤雞貝果當早餐~
小塊肉可以烤過或炒過後拿來做各種溫沙拉或直接炒菜用!
拿來做雞肉咖哩也超方便~~~
拿烤雞腿肉來做週間快速早晚餐非常方便迅速~~~
前陣子有在版上分享過我平日早晚餐
晚餐以蛋白質為主菜居多~
其實一份有烤雞肉搭配大量蔬菜的溫沙拉
搭配一碗湯或一份水果
一般女生應該就會蠻飽了~
如果真的還是餓~ 可以在配料內加入豆腐.酪梨.雞蛋等等食材~~~
附上幾份上週的雞肉沙拉給大家參考看看~
1. 雞肉烤熟後 搭配綜合生菜.彩色甜椒.小黃瓜
淋上橄欖油和檸檬胡椒鹽
2. 烤雞肉搭配綜合生菜.酪梨.苜蓿芽
淋上橄欖油.灑上葵花子.芝麻.香料海鹽
3. 烤雞肉搭配綜合生菜.西洋芹.豆腐.小黃瓜.胡蘿蔔
醬料是橄欖油和香料胡椒鹽
4. 烤雞肉搭配三色藜麥.苜蓿芽.黃瓜絲.胡蘿蔔絲.綜合生菜
淋上橄欖油和芝麻後 搭配日式胡麻醬~
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-05-14 21:26:00
Costco烤雞買回來自己加工真的比較好吃直接吃反而不是很吃得下
作者: sammoon (sam)   2018-05-14 21:27:00
加工滿省時間的
作者: coyote1314 (渣巴巴)   2018-05-14 22:42:00
雞骨部分是像一般熬高湯一樣運用嗎?還是需要其他處理
作者: milkteagood (奶茶好)   2018-05-14 23:46:00
我覺得雞骨如果沒把肉撥的很乾淨下去煮湯真的還不錯,會有ㄧ點烤雞的香味
作者: basketmaru (我要偏財運)   2018-05-15 01:18:00
我用過這個烤雞過親子蓋飯和沒有肉只有金針菇根杏鮑菇的鮮姑雞湯,雞肉夾貝果也好好吃XD
作者: coyote1314 (渣巴巴)   2018-05-15 02:18:00
謝謝下次試試!
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2018-05-15 12:15:00
不是所有事情都單做過烤雞燉飯
作者: fairbankslin (Fairbanks)   2018-05-15 12:40:00
看你的文讓我想回去重辦卡了 嗚嗚
作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過)   2018-05-15 15:20:00
沒想過還可以這樣,多了一個說服老婆讓我買的好理由XD
作者: lruby   2018-05-18 19:42:00
請問吃起來有飼料味嗎,以前買過一次有吃到就不敢買了

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