[問題] 白醬菠菜義大利麵??? 牛奶vs菠菜?? Calciun PTT批踢踢實業坊

[問題] 白醬菠菜義大利麵??? 牛奶vs菠菜??

作者: Calciun (四處流浪的男人) 2018-06-03 00:30:23

請教下
網上說菠菜跟牛奶不可以同時吃
因為菠菜會與牛奶的鈣結合成不溶性的沉澱,影響牛奶中鈣質的吸收
https://read01.com/zh-tw/dk3KOm.html#.WxLFQ2Yh2IU
但我在查白醬義大利麵時
發現都是拿牛奶或鮮奶油來做白醬,配上菠菜的菜單好像不在少數
到底白醬能不能跟菠菜配在一起呢?

作者: Paradox (Paradox) 2018-06-03 00:59:00

想太多了XD 除非照三餐吃然後每餐都吃很多，不然人體都可以排出去真的不用擔心XD

作者: nekosgr93 (2018-06-03 01:14:00

大概就跟說喝奶茶會腎結石一樣蠢吧

作者: ab784533 (laura0129) 2018-06-03 01:27:00

就算都不妨礙你，你也很難吸收牛奶中的鈣質，想靠吃白醬來攝取鈣質幾乎是ㄩㄢㄇㄨㄑㄧㄡㄩ*緣木求魚，抱歉選字按太快

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-06-03 07:08:00

影響吸收不代表有毒/有害啊

作者: needtoknow (泥土諾) 2018-06-03 07:22:00

可以啊你吃白醬又不是為了補充鈣質XD被菠菜影響鈣質吸收其實無關吧～

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2018-06-03 12:53:00

又不是每個人吃飯都是吃健康的不影響美味怎麼吃都隨你

作者: patrickleeee (æ´¾è„†) 2018-06-03 23:21:00

重點是你要吸收的鈣質只有從那邊嗎少少的1 2百CC

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