我們家的料理方式是，涼筍、炒竹筍或是筍湯
涼筍搭配的就是一般的沙拉醬，
某天想說換個口味，吃健康點、熱量低點，換成莎莎醬試看看…
結果，我還是愛沙拉醬～哈（難怪瘦不了）
大家都怎麼料理呢？ 有推薦的食譜嗎？
謝謝。

筍絲瘦肉鹹粥

切絲跟五花肉一起炒辣豆瓣醬，很下飯~

大蒜炒筍，吃不膩呀！

切薄片泡鹽水約五天發酵，清洗後跟大骨一起煮，又酸又好吃

金沙竹筍，冷筍配芝麻醬也不錯

竹筍排骨湯！ㄗㄨㄟㄒㄧㄏㄌ*最喜歡了

涼筍應該綠竹筍，有些是麻竹筍等等口感差很多友人有自種麻筍，可拿到新鮮又嫩的，光蒸不加調味料沾醬就可以吃到筍子的甜味，有吃過的人說感覺像再吃梨子一樣

筍,芋頭,紅蘿蔔,香菇.瘦肉切丁煮鹹飯

芝麻醬好像是夏天的必備品！涼麵、涼拌小黃瓜都很搭

上次買到會苦的，就把他做成三杯了

紅燒竹筍雞 酸辣湯

虱目魚粥

涼筍沾醬油也很好吃

嗯嗯，涼筍沾醬油或單吃其實就很ok

最愛筍湯，湯也好甜

之前在關廟吃過竹筍水餃 覺得很棒！

竹筍水餃真特別！

筍子煮粥跟煮麵也很好吃

竹筍炒肉絲,認真的!肉絲用蒜頭糖鹽胡椒醃大概5~10分鐘,跟切細絲的竹筍一起炒,超級下飯!!

最近才剛分享「春筍炊飯」https://bit.ly/2MkKQ5X

想吃T_T

筍子煮粥好吃+1、筍子單炒好吃+肉絲一定也很棒，多了一味！c大的春筍炊飯看了好想吃^^

綠竹筍煮清湯配肉粽吃，筍子冰過後沾沙拉吃

最愛筍仔粥

川燙涼拌 加泡菜

～竹筍瘦肉鹹粥～好甜好好吃！http://i.imgur.com/XcKb8RI.jpg上面圖片傳送失敗… 趕緊補上！http://i.imgur.com/iRbVXXi.jpg

竹筍鹹粥、竹筍湯、竹筍沙拉~和大家一樣~~哈哈