料理新手借前輩po文問一下
前陣子在素食展買了三葉的不銹鋼鍋
在展場現場看銷售員煎跟使用覺得不錯，不用擔心不沾鍋塗層掉了是否會有毒的問題
趁著買一送一就買了2支鍋回家(平底煎鍋&炒鍋)
但用了發現好像不是那麼一回事.....
除了熱鍋需要花時間外(鍋要先熱才下油，等油紋出食材才下)
煎了肉類後要洗鍋，發現非常之難洗
用了很多洗碗精然後用3m菜瓜布不是泡棉那面刷，覺得刷得很用力了
泡泡沖掉表面還是有黏黏的(梅納反應嗎?)
實在受不了每煮一道菜就要洗一次還洗不乾淨
就先買不沾鍋先回來擋一下再趁空檔研究到底要怎麼清洗
上網查了影片，作者是在煮完後倒入熱水煮滾然後稍後放涼一些趁著還有熱度時洗
這樣的確是可以把上面的油洗乾淨，可是我沒辦法每道菜都這樣做呀~~~>"<
不知道版上是否有大大知道該怎麼解決這問題呢?
不然花了錢買了貴貴的鍋結果最後淪落只能拿來燙青菜用覺得淒涼....QQ
或是有人想要不銹鋼炒鍋，全新完全沒用過我也只能賣掉了.....orz
※ 引述《Sabrina03 (幸福的起點)》之銘言：
: 昨天做了蠢事
: 之後又冷水加醋煮
: 就變成了現在這個樣子
: 求助大家請問這樣還可以用嗎？
: 古銅色的鍋底有方法變回原來的顏色嗎？
: 還請大家多多指教
: 感激不盡
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