打給後
小肥宅我因為最近大澈大悟
開始認真每天去world gym健身 減脂增肌
教練們也都建議增肌要多補充蛋白質
自己也有在吃雞胸肉
但平常實在懶得料理
所以都很簡單的灑黑胡椒清蒸或是做成雞絲跟小黃瓜紅蘿蔔絲涼拌
就這樣吃了兩個多月
沒錯 你沒看錯 就只有這兩種交換吃了兩個月
成效還蠻不錯的啦
但最近真的吃的很膩
今天有嘗試先切丁用鹽巴醃漬 然後沾蛋液用炒的
味道還不錯
但是怕自己過陣子又吃膩
所以想問問大家有沒有更多懶人的料理方式
本人最喜歡就是直接用蒸的最方便XD
想說可以交替吃
最好是少油少鹽啦XD
感謝!!!
作者:
e023340 (阿~蘇~)
2018-08-12 11:09:00雞絲三明治或雞排三明治
水滾了以後把整塊雞胸肉丟進去大概一到兩分鐘就熄火，悶個十幾分鐘(筷子可以穿透)，拿起來切塊灑黑胡椒鹽就很好吃，冷的吃也可以，雞胸肉會很嫩
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2018-08-12 11:42:00鹽水醃漬 煮開一鍋水（水量要夠）後熄火雞胸丟進去8分鐘 實際時間長短自己拿捏看看
作者:
k4653 (a boom)
2018-10-17 04:01:00田ㄙ
作者:
veddiet (彭)
2018-10-17 04:11:00ヨ厶
作者:
chdc ( )
2018-08-12 12:21:00各種調味料醃啊 醃隔夜然後都拿去蒸
作者: littlewendy (littlewendy) 2018-08-12 13:33:00
我之前吃一個禮拜水煮雞胸肉，覺得自己聞起來有雞肉的味道 XD 是我體質太奇怪嗎？
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2018-08-12 14:23:00水煮或煎好 切片沾泰式甜辣醬甜雞醬吃
作者:
bailan (Bailan)
2018-08-12 14:25:00稍微鰹魚醬油加米酒醃個幾十分鐘，上面灑一點好市多那個蒙特婁雞肉調味料，拿去小烤箱烤，注意不要烤過熟變硬，我覺得還蠻好吃的
作者:
aiishi (aiishi)
2018-08-12 15:09:00牛奶+少許香料放冰箱醃著，要吃時煎或烤，吃起來很嫩
作者:
sammoon (sam)
2018-08-12 15:11:00不要吃雞胸肉 蛋白質來源很多的
作者: dada010 (dada) 2018-08-12 15:19:00
水煮洋蔥絲，水煮雞胸肉，碎鹹蛋，全部拌一拌
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-08-12 18:24:00紅椒粉咖哩粉醃個兩天直接拿去烤 超好吃
切薄片後加鹽跟米酒 太白粉，混合後放一下，用滾好的水把醃好的雞胸肉泡著悶15分，超嫩超咕溜
作者: cynthiachen (cyn) 2018-08-12 19:21:00
抹鹽 香料 淋橄欖油 進烤箱烤20分鐘 懶惰又好吃
烤油比蒸少喔如果不調味你吃得下口的下抹鹽 香料 淋橄欖油 都可以省略另外 如果你買的到灰鰻(做紅燒鰻罐頭那種) 還可以不調味那脂肪含量比胸肉更低那也很便宜只是有沒有管道買但脂肪含量太低不調味很難吃
作者:
mzmzz (芋頭)
2018-08-12 20:19:00也可以吃花枝透抽這類海鮮呀
作者:
quiy (QuQ)
2018-08-12 20:30:00鹽水雞的調味方式也可以喔，蔥薑蒜+胡椒+鹽，香油跟花椒可略XD 求方便一樣可以用蒸的忘了還有米酒(也是可略)
作者:
xulu0 (miss)
2018-08-12 20:34:00醃孜然，乾煎，別有一番風味
作者:
AIWUYA (敲Ｇ卡哇ｅの駿駿)
2018-08-12 20:37:00撒各種粉後用煎的料理都很快！
作者: Butcherdon (Donald) 2018-08-12 20:53:00
我有時候水煮完覺得實在不好吃 會把煮完的再簡易三杯已經先煮乾了 三杯最後才讓它吸水雖然味道口感還不錯但實在很多餘 所以現在主要也都喝乳清配炒牛肉了...
作者: banana321 (香蕉) 2018-08-12 21:38:00
鹽酥雞
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2018-08-12 23:17:00肉先泡鹽水30分 水滾後放下去 悶15-20分鐘
我水煮都先泡蛋白，水滾丟下去，等滾關火悶5-10分鐘雞腿肉油脂蠻多的，跟雞胸比起來，所以健身人吃雞胸比較多
作者: bbrt (aaabbb) 2018-08-13 00:21:00
雞胸肉絲+金針菇。醬油醋跟一點辣椒。
作者: TomMurphy (鋼鐵意志) 2018-08-13 01:11:00
蒜頭切碎+日式醬油醃一個晚上，隔天用烤的，很讚!!
作者:
fake (fake)
2018-08-13 02:39:00全聯買罐什麼大漠風味的孜然調味粉 好吃
作者:
ro123eo (魯宏)
2018-08-13 09:08:00聽有在WG練的朋友說 他都用舒肥機
作者:
chdc ( )
2018-08-13 09:09:00雞腿比雞胸貴啊 (所含每克蛋白質的價格)最常看到雞胸肉就是便宜蛋白質又夠多 有錢就吃牛肉海鮮了QQ
作者:
x467867 (467867)
2018-08-13 09:13:00雞胸肉洗淨.紅辣椒粉.黑胡椒.白胡椒.五香粉.孜然粉.羅勒.隨便四種烤箱.上下190度20分.又香又嫩
作者:
sklY (紫 (oゝω･o)ﾉ)
2018-08-13 09:23:00自己乾煎比水煮好吃 ! 乾煎都不怎麼柴 水煮超級柴QQ
作者:
sayauser (蔚è—打æ°)
2018-08-13 09:57:00我都用烤的灑不同調味粉，三個禮拜吃還是覺得很好吃XD
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2018-08-13 11:27:00水煮放在沸而不滾的鹽水約5分鐘(視厚度調整) 不會乾
作者:
valepiy (俄國人好帥)
2018-08-13 12:51:00醃漬 包在料理袋隔水煮熟 不然口感要不柴有困難
作者: hwhtin (Paris, Je T'aime) 2018-08-13 15:21:00
想請問乾煎會放油下去嗎？
作者:
rita6652 (蘿莉小貝貝)
2018-08-13 16:52:00鹽麴或是無糖優格+咖哩粉+紅椒粉+蒜泥
作者:
CHU777 (~奶油~)
2018-08-13 16:56:00蒙特婁雞肉香料+檸檬汁醃 or 希臘優格+黑胡椒+墨西哥香料或是看你想怎麼醃雞肉之後用家樂氏原味麥片敲碎沾雞肉烤
作者:
error123 (error)
2018-08-14 10:28:00有錢我也不吃雞胸，就是窮阿
作者:
ctrlalt (底莉特)
2018-08-14 10:50:00我最近都用烤的，雞胸肉泡一下牛奶，烤盤鋪錫箔紙抹一點橄欖油，加上蔬菜，再灑鹽和調味料(黑胡椒、義大利香料、羅勒、辣椒粉、七味粉..等，不一定)，大概180~200度烤25分鐘，最後15分鐘會放進一個用小烤盅裝的蛋(一樣灑點鹽或其他你喜歡的香料)，超好吃
之前看健身網友分享高蛋白低脂麥脆雞，雞胸肉切條狀用無糖優格鹽巴醃製後，外皮沾瘦身穀物脆片，然後入烤箱烤，成品看起來的確很像鹽酥雞!(痾 談白說我還沒試過)
樓上那個我有做過喔，吃起來滿香的好吃，只是跟鹽酥雞吃起來還是有差別(看起來很像
作者:
Jossie (天使來過人間)
2018-08-20 09:32:00乾煎不用油之後灑鹽跟黑胡椒（很懶人也很好吃）
作者: a2516438 2018-08-22 18:10:00
雞胸肉要煮熟馬上吃最好吃，無論油煎還是水煮