如題，發現原來不只地瓜有，馬鈴薯也有紫色的!
請問台北市哪裡有看到呢？（超市佳）
還有如果咖哩改放紫地瓜，會不會很怪....？XDD

有的品種的紫馬鈴薯只是皮紫 煮熟就是正常馬鈴薯的顏色喔（因為我買過XD)

濱江果菜市場，我買過，整顆紫的。煮熟還是紫的。

baby potatoe本來就連皮上桌的， 皮紫的就好了

花青素溶水，出來的成品可能跟你想像中有差...紫色蔬菜大多都是想像很美好，料理起來很殘酷...