大家好，料理新手請問
想要炒羊肉 會炒空心菜或是沙茶的
要用哪種羊肉會比較好吃??? 有吃過國產羊，炒的覺得不太好吃
好吃的炒羊肉推薦哪一種羊肉呢??
還有要去哪裡購買呢???
或有推薦的牌子嗎??
網拍/傳統菜市場/全聯/頂好/大潤發??
鄉下沒好事多
還有包裝寫 火鍋肉片的，這是可以拿來炒嗎?
謝謝大家

沒啥差別，前處理處理好就沒啥差

好市多最近的澳洲羊五花很好吃

新手先炒雞豬吧比較好處理

火鍋肉片太薄容易炒過頭口感也不好

要不要說一下是如何不好吃？國產的牛肉羊肉拿來炒可以得到的效果是進口冷凍羊肉很難取代的。它有一些細節要練，不過練成之後可以一輩子都在家美味吃，很值得挑戰

國產溫體羊超好吃...冷凍吃起來都很普通

我吃過幾家外面賣的國產羊炒起來都偏硬

油花多的

主婦聯盟的羊肉片超好吃