快樂團圓的節日裡總有各種原因無法團聚
ㄧ個人品嚐著孤單的感覺
或許是家變，讓你只能ㄧ個人
或許是工作，讓你無法回家
而無法選擇的人
又不好意思去打擾朋友或親戚
所以只好ㄧ個人默默渡過這幾天年假
不管什麼原因
想跟著些人說
你們並不孤單
因為我也是一個人
分享ㄧ下吃不完的年夜菜
1.法國普羅旺斯番茄蔬菜湯
以下份量約3～4人
材料：
西洋芹3支
牛蕃茄1顆
洋蔥半顆
紅蘿蔔半根
馬鈴薯ㄧ顆
碎高麗菜一些
蕃茄糊半罐（約210克）
法國普羅旺斯香料ㄧ些
好市多科克蘭有機清雞湯ㄧ瓶(946ml)
https://i.imgur.com/hYfyvjD.jpg
做法：
將全部材料切丁，下橄欖油後把洋蔥炒軟
加入紅蘿蔔、馬鈴薯稍微炒ㄧ下後
再加入西洋芹和蕃茄再炒一下
倒入ㄧ整瓶清雞湯
加入番茄糊與碎高麗菜和適量普羅旺斯香料
蓋蓋子滾約30分鐘即完成
https://i.imgur.com/XEV72OO.jpg
煮起來約3～4人份
可以放冰箱想吃時放電鍋加熱
很適合消夜或早餐配個麵包
2.不怎樣的沙朗牛排佐藍紋起司蔬菜
材料：
全聯冷凍澳洲沙朗帶骨牛排
鮮奶飯碗ㄧ碗
臭腳味藍紋起司ㄧ些
綠花椰菜一些
馬鈴薯ㄧ顆
杏鮑菇一根
https://i.imgur.com/tlqOLPU.jpg
做法：
將綠花椰菜洗淨切至差不多大小
馬鈴薯切塊
電鍋1杯半的水先蒸馬鈴薯
快跳起來後丟入準備好的綠花椰菜一起蒸
煎牛排同時丢入切塊的杏鮑菇ㄧ起煎
杏鮑菇會吸取牛排的油與湯汁增加香味
牛排煎好後倒入牛奶與藍紋起司
起司稍微溶化後放入蒸好的馬鈴薯與綠花椰菜吸收醬汁
醬汁收到微乾即可
https://i.imgur.com/7uw8vv9.jpg
https://i.imgur.com/9XF55FR.jpg
牛排旁配上夏威夷黑鹽
https://i.imgur.com/r8HSD78.jpg
全聯冷凍的澳洲沙朗真的不怎樣
但又懶的跑去其他地方人擠人買東西
所以只好勉強ㄧ下
（牛排果然還是要美國的好吃）
是說
藍紋起司真的很搭牛排
也很適合綠花椰菜
但真的不是每個人都可以接受這個臭腳味
結果花椰菜放太多吃不完
最後配上福岡草莓做Ending
以上
祝大家新年快樂